看着这款晶莹剔透的芝士蛋糕,我会想,随便吧~~ 即使明天没有了,今天也要吃好、喝好~~ 方子来自日本的buko,加了蛋清,是款不太多见的软芝士蛋糕, 口感细腻柔软,味道高贵,用了很多100%鲜葡萄汁,充满了葡 萄的芳香,中间放了很多碎黑加仑,每咬一口都能要吃到。 表面一层用白葡萄酒做的果冻装饰,晶莹剔透、精美绝伦, 很适合新年馈赠新朋好友,强烈推荐滴! 其实这个蛋糕是干女儿过生日时做给她的,这个瘦瘦的女同学看 到蛋糕先是尖声叫起,吃了一块后和我说:干妈,再来块大的! 2012
6寸活底圆形模1个 蛋糕底原料:消化饼干70g、无盐黄油35g(加热融化) 芝士糊原料:奶油芝士200g、葡萄果汁160ml、鲜奶油160ml、细砂糖40g、蛋白1个、蛋白用砂糖30g 果冻原料:葡萄果汁100ml、白葡萄酒100ml、细砂糖40g、
芝士糊的做法:1.将鲜奶油打到7分放入冰箱冷藏
果冻的做法:
我一直不喜欢回首
因为这一年的一切美好和快乐
已注入我的血液、变成正面的能量
助我快乐前行
而一些糟心的、不愉快的事
早已被减掉、被忘却。。。 虽然这个新年因为女儿的不归
一定不是我最棒的新年
但它对于我的意义是
整理好心情重新出发
并对新的一年充满了期待。。。 Happy New Year!!
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