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橙子皮妙用

 sixu986 2012-01-05

通常吃了橙子之后,橙子皮就随手丢进垃圾箱里了,总觉得有些可惜,毕竟现在物价这么高么,总想让资源得到最大的利用度。于是,在网上搜刮了几条关于橙子皮妙用的方法,与大家分享:

除异味 放在卫生间、厨房或冰箱里,能除去异味,保持空气清新。放入鞋内可除脚臭、消灭细菌(放晒干了的橙子皮,用重物压平)。
制香包 基本原理同上,都是利用橙子皮的特殊香味,用平纹细布包裹橙皮即可制成香包,放在枕边有催眠、驱蚊的功效。
橙皮饮料 将洗净的橙皮30 克放入1 升水中,煎煮15 分钟即可制成橙皮饮料。饮料略苦,有软化血管的功效,长期饮用可预防心血管系统疾病,饭前饮用可增强食欲。
治感冒 橙皮洗净、切好,放入锅内,加入一些冰糖,添适量水一起炖,炖烂后,连汤带皮一起吃掉,据说效果不错。
橙皮调味 做菜时,可作为调味料使用,如烧红烧肉时,放几片橙子皮,味道清香不腻。
橙皮沐浴 沐浴时加入少量新熬好的橙皮汤,能感受到沁人心脾的芬芳,还能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩。
橙皮按摩 橙皮具有出类拔萃的抗桔皮组织功能。取四分之一清洗干净的桔皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的桔皮组织部位,且在按摩时均匀用力挤出汁液,结束后再用清水洗尽皮肤即可。
橙皮磨砂 用橙皮能磨去死皮,将鲜橙带皮切片,装入纱布直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,便能磨去死皮。另外,橙皮中含有丰富的类黄酮成分和维生素 C 成分,能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。
 
糖渍橙皮 一直都对橙子这种水果非常地有好感。榨成果汁,酸酸甜甜的,再多也喝不腻;橙皮也不浪费,费点功夫做成糖渍橙皮,拿来烘焙或是直接当成零嘴都相当地合心意。 橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β -胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。并且橙子似乎更适合女性食用,经常食用富含维 C 的橙子对女性预防胆囊疾病极为有效,而橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪。另外,在服药期间吃一些橙子或饮橙汁,可使机体对药物的吸收量增加,从而使药效更明显。
需要注意的是,吃橙子前后1 小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。
糖渍橙皮的材料:甜橙皮3 个 / 水1 锅 / 水500ML / 白砂糖700 克 做法:
1、橙皮用刷子刷洗几次,放入水锅中煮30~40 分钟。
2、煮好后取出橙皮,用勺子将内侧白色部分刮干净。
3、锅中放入500ML 水、500 克白砂糖,放入煮好的橙皮,小火煮30 分钟后腌渍一晚。
4、第二天,取出橙皮,汁水中加入100 克白砂糖,煮沸后,与橙皮一起放置一晚。此步骤再重复1 次。
5、步骤4 完成后,橙皮小火煮至透明即可。取出皮,置于网架上沥干,于常温下干燥2~3 日,切成细丝,即得糖渍橙皮。
 
桔皮10 妙用 1、将桔皮洗净,切成小块,加入白糖,可熬成桔皮酱,食法同果酱,别有风味。 2、将桔皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。 3、生桔皮30 克、甘草6 克,煎汤饮服,可治疗乳腺炎。 4、鲜桔皮12 克(或干桔皮6 克),煎汤服,可治便秘。 5、口嚼生桔皮,可治口臭。 6、柑桔皮煎汤,或榨汁饮,可醒酒。 7、柑桔皮煎汤饮,可解鱼蟹之毒。 8、烹制羊肉、鱼等菜肴时,加点儿桔皮,可去腥味膻气。 9、将鲜桔皮洗净、切块,浸入白酒内,可制成桔皮酒,其味清香醇厚,每日饮少量,可清肺化痰。 10、鲜桔皮皮泡开水,加适量白糖,为桔皮茶,饮后可理气。

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