生姜粥

 

营养特点：气温变化大，患感冒人也多，我们平常如果煮点生姜粥喝，对预防感冒有作用。

生姜粥的做法如下：

功效：补气养血　

原料：生姜30-50克；粳米200克；水适量；

御寒早餐：生姜粥、香葱花卷

步骤与做法：
1、粳米淘洗净，用清水泡20分钟；
2、洗去生姜外皮污泥（不要去生姜皮），切成厚片（0.3厘米左右）；
3、粳米边同泡粳米的水一同倒进砂钵锅里，酌情添水，放进生姜片盖上盖；
4、大火烧开后，转中小火煮（盖子留一丝缝，防粥外溢），直至米粒软稠成粥样即可。