薑蔥焗雞翼

材料及份量:
雞中翼 1斤
蔥 4條
薑 1塊 調味料:
鹽 1/2茶匙
老抽 1茶匙
生粉 1/2湯匙
油 1湯匙

製法:

1. 用調味料將雞翼醃好，排放在焗盤上，把薑磨成茸及蔥切細，把薑蔥茸平均放在雞翼面。
2. 放入預熱到攝氏240度的焗爐焗約20分鐘。
3. 把雞翼轉面一次，再焗20分鐘至熟即成。