吃熏肉增加癌症机率19%

Karolinska 学院的一项最新发现：如果每日吃50g 熏肉（相当于一根香肠），它就会增加你患癌症的机率19%。如果吃更多的熏肉，这个机率会称倍岁增长。

这里的致癌主要指胰腺癌症，据说这是一种患病一年内死亡率（英国）80%的病症，只有5%的病人能在确诊后撑过5年。

同时研究人员还发现，如果男人每天吃120g 红肉就会增加29%的癌症机率。而女性却不会。

该调查一共使用了11个研究结果，包括6643个人病人参与。