秋季进补美食 日式松茸料理 名贵的养颜松茸,你想轻松享用吗? 香烤、闷饭、浓情纸火锅,处处弥漫松茸的香气! 超营养的日式松茸料理,绝对让你大呼过瘾! 成熟的黄金周假期让更多朋友学会理智安排自己的七天生活,既不刻意放纵心情也不保守度过,出游、家居、美食三步曲成为当下更多家庭的不二假期之选。步入秋季我们应该如何利用假期为家人进补一下呢?营养健康当然是首选,节目中我们请来 1、赤酱加水煮开,加味淋和清酒 2、搓姜泥和蒜泥,加进水中 3、准备食材,胡萝卜、藕片、香菇、银鳕鱼、金针菇 4、银鳕鱼,喷枪,激发脂肪香味,有烧烤的味道 5、先在油纸底部浇上汤汁,再放金针菇和一些喜欢吃的蘑菇和所有的食材 6、最后铺上一些松茸片,浇上汤汁 日本纸火锅 制作方法: 1、赤酱加水煮开,加味淋和清酒 2、搓姜泥和蒜泥,加进水中 3、准备食材,胡萝卜、藕片、香菇、银鳕鱼、金针菇 4、银鳕鱼,喷枪,激发脂肪香味,有烧烤的味道 5、先在油纸底部浇上汤汁,再放金针菇和一些喜欢吃的蘑菇和所有的食材 6、最后铺上一些松茸片,浇上汤汁 赤酱:在日本相当于汤底料 味淋:日本的调味品 贴士:步骤1中加入清酒主要目的是为了去除鱼腥 步骤3中藕片最好用水焯一下,为了美观好看,藕片可以切花边,香菇也切花刀 1、米饭和水的比例1:1 2、加约20ML的清酒、味淋、酱油,混合拌匀,加入昆布(海带),盖上电饭煲的盖子,按下煮饭一档,可以不配任何佐餐小菜,入口味道已经丰富之极。 只用电饭煲就可以搞定的松茸米饭--日本最家常的做法 1、米饭和水的比例1:1 |
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