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1500千卡经济型食谱

 自己好文章 2012-01-22
适用范围:适合每日需要1500-1600千卡热量的糖尿病患者。
食材组成:

食材 份量
热量
千卡
碳水化合物
蛋白质
脂肪
钠盐
毫克
纤维

牛奶(标准) 250.00 135 8.5 7.5 8 93
花卷 25.00 52.75 11.4 1.6 0.25 23.75 0.375
拌菠菜豆腐丝 75 62.25 3.80 6.68 2.78 47.75 1.13
菠菜[赤根菜] 50 12 2.25 1.3 0.15 42.6 0.85
豆腐丝 25 50.25 1.55 5.375 2.625 5.15 0.275
鸡蛋(煮) 50.00 75.5 0.05 6.05 5.25 65 0
早餐占全天饮食热量比例:33%

蒸米饭(均值) 100.00 116 25.9 2.6 0.3 2.5 0.3
肉片炒西葫芦 150 89.50 4.55 10.95 3.30 33.75 0.60
猪肉(瘦) 50 71.5 0.75 10.15 3.1 28.75
西葫芦 100 18 3.8 0.8 0.2 5 0.6
素炒油菜香菇 165 17.85 3.78 2.28 0.80 110.76 3.50
油菜 150 15 3 1.95 0.75 110.55 3
香菇[冬菇] 15 2.85 0.78 0.33 0.045 0.21 0.495
虾皮紫菜汤 7 11.79 1.01 2.07 0.13 267.11 0.43
虾皮 5 7.65 0.125 1.535 0.11 252.9
紫菜(干) 2 4.14 0.882 0.534 0.022 14.21 0.432
午餐占全天饮食热量比例:24%



橙子 100.00 47 11.1 0.8 0.2 1.2 0.6
下午加餐占全天饮食热量比例:4%

馒头 75.00 165.75 35.25 5.25 0.825 123.825 0.975
肉沫雪里蕻豆腐 175 128.75 6.93 14.18 5.45 36.83 1.20
豆腐 100 81 4.2 8.1 3.7 7.2 0.4
芥菜[雪里蕻] 50 12 2.35 1 0.2 15.25 0.8
猪肉(瘦) 25 35.75 0.375 5.075 1.55 14.375
素炒冬瓜 150 12.00 3.60 0.45 0.30 4.20 1.65
冬瓜 150 12 3.6 0.45 0.3 4.2 1.65
晚餐占全天饮食热量比例:31%



苹果 100.00 52 13.5 0.2 0.2 1.6 1.2
睡前加餐占全天饮食热量比例:5%
介绍说明:
适合每日需要1500-1600千卡热量者。全天用烹调油15克,盐6克。
血糖控制好的患者可以吃水果,但请在两餐中间吃,血糖控制不好的患者暂时不要吃水果,用西红柿、黄瓜等代替。

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