防疫清咽茶
【說明】 腸胃虛弱或容易腹瀉者,可另外添加陳皮、 淮山或茯苓各一至二錢,或是增加甘草份量 至五公克。 【功效】 清熱、解毒、化痰、潤喉、增強免疫力。 這道茶飲除可增強免疫力及抗病毒之外, 也可緩解咳嗽、喉嚨痛、口乾舌燥的症狀。 【材料】 金銀花十五公克、杭菊花十公克、板藍根廿 公克、麥門冬十公克、桔梗十五公克、甘草 三公克、茶葉六公克、冰糖六公克。 【做法】 將冰糖以外的所有藥材研製成粗末,用紗布 袋裝成三包,每次一包,以沸水一千CC沖 泡並燜十分鐘,或稍煮五至十分鐘,加冰糖 調味即可代茶飲用。
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