早春马铃薯保护地高产配套栽培技术

 

 

早春马铃薯保护地高产配套栽培技术

 

 http://www.56.com/u51/v_NjYxMTcyNTY.html

 

 

 

　　早春马铃薯保护地栽培，一般于1月下旬至2月上旬播种，4月下旬至5月上旬就可收获，不但比露地栽培提早20～30 天上市，而且薯块品质好、生育期短，产量高。本期节目以三膜覆盖的栽培方式为例，介绍早春马铃薯保护地栽培技术。

马铃薯又称土豆、洋芋、地蛋等，是仅次于小麦、玉米和水稻的第四大粮食作物，它具有抗旱，高产、优质、高效、营养全等特点，因此成为农村种植结构调整中的优选作物，在我国广泛栽培，栽培方式也多种多样。

其中早春马铃薯保护地栽培、可在4月下旬至5月上旬收获，不但比露地栽培提早20～30 天上市，而且薯块品质好、生育期短，产量高。成为实现农业增效，农民增收的有效途径之一，目前，早春马铃薯保护地栽培除了用地膜覆盖外，还有拱棚内覆盖地膜的两膜栽培模式，大拱棚和地膜之间再搭建小拱棚或二层膜的三膜栽培模式。

今天我们就带领大家去典型的马铃薯二季作地区山东，以大拱棚和地膜之间搭建二层膜的、三膜栽培模式为例，和大家一起学习早春马铃薯保护地高产配套栽培技术。

一、地块选择与施肥整地

1.地块选择：

要使马铃薯获得优质丰产，选择适宜马铃薯生长的土壤十分重要，种植马铃薯的地块应该满足以下两个基本条件：

一是选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松的微酸性沙壤土或壤土进行栽培。二是选择三年内没栽培过马铃薯、蕃茄、辣椒、茄子等茄科作物的地块，以减少病虫害的发生。前茬最好为豆科、十字花科、禾谷类等作物，如以大豆、油菜、葱、大蒜作为前茬作物，还可有效防止细菌性青枯病的危害。

2.整地施肥：

早春保护地马铃高产栽培提倡测土配方施肥，选择地块中不同的五个点，按20厘米深度均匀取土。然后，将采得的各点土样装入布袋内混合均匀，并标明取样地点、日期及分析等有关内容，送到当地土肥站进行土样化验。根据化验结果和目标产量，再结合马铃薯的需肥规律，对地块进行合理施肥。

肥料的施用量与土壤类型及肥力有着较大关系，一般中 等肥力的土壤，每亩施肥总量为土杂肥3500-4500千克，含钾量20%左右的三元复合肥100～150千克，生物有机肥100千克。保护地栽培马铃薯，一般将所需肥料分两次撒（sa三声）施，一次在耕地前做基肥撒施，另一次在播种时做种肥撒施，生长期间一般不再追肥。

肥料准备好后，在立冬前就要对地进行深耕，耕前将土杂肥一次性撒施、三元复合肥和生物有机肥分别撒施亩用量的一半。然后深耕30厘米左右，使土壤冻垡(fa)、风化，减少越冬害虫。

二、建棚和扣棚

早春马铃薯保护地栽培多采用拱棚三模栽培方式，一般6垄(三声long)、8垄或10垄为一拱棚。接下来我们以10垄大拱棚为例，简单介绍一下搭建时需要注意的事项。棚体最好为南北走向，东西排列。棚底宽9~10米，棚中央水泥立柱高2~2.5米，间距1.8~2米，两侧肩高1.2~1.5米，竹竿对梢(shao)搭接折成弧形做拱架，并用铁丝固定在水泥柱上。在拱架拐弯处，最好用布料将其缠绕，以防戳破薄膜。

拱棚应该在马铃薯播种前15-20天建造完毕并扣上棚膜，以利于土壤化冻，提高地温。

扣膜：大棚棚膜多选择厚度0.06—0.12毫米的无滴膜，通常采用三幅式覆膜，顶膜与裙膜交接处要重叠20-30厘米，将顶膜压在裙膜外面，裙膜着地部分要用泥土封压，两个拱架之间压膜线拉紧并固定，大棚棚膜覆盖时应选择无风天气进行，以免风吹，不利于盖膜或撕破棚膜。

大棚建好了，我们再来看看二膜在搭建时有哪些注意事项。二膜最好选用厚度约为0.03~0.04毫米的聚乙稀薄膜，在距离大棚顶膜40厘米左右，中间立柱与两边立柱之间每隔2米拉上绳子，上面平铺薄膜，接口处用夹子固定，最好不要留空隙，以免散发热量，降低保温效果。这样就形成“暖壳胆”式的“棚中棚”。二膜不用时可用塑料绳将其固定在中间立柱的横向竹杆上。

三、种薯选择与处理

1、品种选择：

早春马铃薯一般选用结薯早、块茎膨大快、休眠期短、高产、优质、抗病的早熟品种，像费乌瑞它的脱毒G2、G3种薯，又叫鲁引1号、荷兰7号、荷兰15号等，脱毒种薯一定要选择经过认证的，坚决杜绝把商品薯当做种薯栽培。

一般早春马铃薯的种薯由于经过长时间窖藏，体内温度较低，生理机能受到抑制，使种薯处于休眠状态。如果出窖立即催芽播种(san)，往往出苗缓慢而且不整齐，影响产量。所以，在播种前应进行种薯处理，打破休眠，以利提早出苗。

2、晒种

种薯处理的方法很多，晒种醒薯、是比较常用的一种方法。一般每亩需要准备种署150千克，选择晴天，将挑选好的种薯放置于温度12-15℃的阳光下，进行预醒，促使马铃薯解除休眠期。晒种期间每天翻动一次，使种薯均匀见光，在翻动的过程中剔除种薯中、薯形异常的混杂种薯，如烂薯、变软黑腐的病薯、畸形薯、老龄薯、芽眼坏死、冻伤薯等。晒种2～3天，就可以根据薯块大小进行切块催芽了。

3、种薯催芽

播种前催芽是马铃薯春季提早上市的重要措施，它不仅可以促进马铃薯早出苗，还可以把马铃薯的生育期提早7～10天，有利于避开高温和蚜虫危害，是春季种薯生产的关键技术。催芽时间一般在当地马铃薯适宜播种期前25天左右进行。催芽的方法有切块催芽和整薯催芽。切块催芽因为打破了种薯（块茎）的顶端优势，切块后各切块上的芽眼得到了相似的养分条件，萌芽速度快，大小也较一致。同时切块也是淘汰病薯的过程，不但能使幼芽发根快，而且出苗早而齐，有利于高产，因此在生产中被广泛使用，这里我们主要学习切块催芽技术。

（1）切块：切块的时间，以催芽前1～2天为宜，若过早，切块失水多或引起烂种。

（2）刀具消毒：切块使用的刀具需要一人准备两把，轮流使用，并在切块前放入75%的酒精或0.5%的高锰酸钾溶液中进行消毒。

（3）切块的方法：由于马铃薯的尾芽成株后的产量很低，仅是顶芽或侧芽的三分之一。因此马铃薯高产栽培切块时，要将尾芽切除，一般50克以下的种薯可整薯播种，仅切掉尾芽即可；50～100克的种薯，切掉尾芽后纵向一切两瓣，100～150克的种薯，先将尾部切下三分之一，然后再从顶芽劈开，这样就切成3块。150克以上的种薯，从尾部根据芽眼多少，依芽眼沿纵斜方向将种薯斜切成立体三角形的若干小块。切口离芽眼要近，这样可刺激早发芽，利于早出苗。

当用一把刀切块时，另一把刀要浸泡于消毒液中消毒，并且每切完一个种薯换一次刀。当切到病、烂薯时，需要马上停下来，把刀侵入配置好的消毒液中进行第二次消毒，然后换用另外一把刀再切，以防止切块过程中传播病害。

切块大小要均匀一致，一般每块25~30克，并且每块至少保留一个健全的芽眼。

切好的种块摊在背风向阳处，晾干切口明水，以促使伤口愈合。为避免薯块刀口感染病菌，同时预防苗期病害和地下害虫的侵害，最好进行药剂拌种。

（4）拌种

每拌150千克薯块需滑石粉2千克，72%农用链霉素可溶性粉剂125克、70％甲基硫菌灵可湿性粉剂125克，三种粉剂要搅拌均匀、然后撒到凉好的薯块上，

 

或者用70％丙森锌可湿性粉剂100g混合10%吡虫啉可混性粉剂20g加到1升水中摇均后喷到100kg种薯上。这种配方不仅能预防苗期蚜虫、和地下害虫蛴螬(qicao二声)、金针虫的危害，而且可以使薯块抽芽早、芽壮。

（5）催芽：将拌好的种块装入筐中，放置在环境湿度为85%、温度18-22℃的室内，最好使用潮湿的布料盖住，进行催芽。当芽长到1~2厘米左右时，将其放在散射光下进行晾晒，使之均匀见光，等芽变成浓绿的壮芽，就可以准备播种了。

四、科学播种

1、播种时间：

早春保护地栽培要获得高产，除选择早熟品种及优质脱毒种薯外，还应及时播种，合理密植，才能达到早熟高产的目的。山东一般是1月下旬至2月上旬，当气温稳定在3℃以上，土壤深10cm处地温为7-15℃时即可播种。播种前地块要及时耕耙（ba 四声），使耕层细碎无坷垃（la轻声）、田面平整无根茬、上平下实。地耙（ba 四声）好后，便依次进入开沟—施肥—浇水—播种—覆土起垄—喷除草剂—覆膜的各个环节，下面我们来看看开沟。

2、开沟

在开沟前，土壤应尽量耙（ba 四声）细，使地块平整，接着测量行距、拉线、踩脚印线，最后调整开沟机的深度和宽度，按照行距80-90厘米、机械开沟，沟深8～10cm，沟宽20-25cm。机械操作开沟机时，应使开沟机前轮子对准脚印线，使沟保持笔直，不要弯曲。

3、施肥

沟开好后，接着就是往沟内施肥了，我们通常称之为施种（四声）肥。种（四声）肥多采用撒施的方式，将整地施肥时剩余的肥料，也就是每亩总用量的另一半肥料、三元复合肥50～75千克，生物有机肥50千克，均匀洒在沟的中央，并浅锄一遍、使肥料与土壤混匀，确保种薯不与化肥直接接触，以防烧苗。

4、浇水

由于拱棚栽培升温快，土壤水分蒸发量大，因此播种时如底墒不足，最好先浇水再播种，浇水时应逐沟、分段进行，注意控制水量和水流速度。

5、播种

通常浇水与播种在同一天进行，等水渗入土层微湿时要及时播种。早春马铃薯保护地高产配套栽培实行一垄双行栽培模式，大行距80~90cm，株距20~25cm，两行之间的小行距离为15～20cm，亩播种5000株左右。栽培时要斜调（diao四声）角摆放种块，芽子朝上，并将长短芽分开播种，以防止出苗后大苗欺小苗。

6、覆土起垄。

播种后用机器覆土起垄，垄高20~25厘米，垄宽80~90厘米。覆土后用耙子楼平垄面，做到垄平、垄直、垄行整齐、垄距均匀、表土细碎。

由于马铃薯覆膜栽培，不便进行中耕与除草，因此覆膜前要喷洒杀灭杂草幼芽的除草剂。

7、喷洒除草剂。

一般每亩用33%二甲戊(wu)灵150-200毫升，兑水40~50升；或每亩用90％的乙草胺（为an四声）药液100～130毫升，兑水40~50升，均匀喷于垄面上，喷药后，要及时覆膜，保持药效。可以有效地防除一年生禾本科杂草及部分阔叶杂草如稗草、马唐、狗尾草、早熟禾、马齿苋(xian)等等。

8、地膜覆盖

地膜一般选用宽度为90～100cm，厚度为0.005～0.008mm的超微膜，每亩用量2.5千克左右。盖地膜时，两端要压实，上端要拉紧拉平，同时用土压紧地膜两边，将地膜固定。地膜盖好后要及时将棚内的二模拉开盖好，再将大棚两头封严，以利保温。

五、管理

1、苗期管理

由于早春马铃薯播种时外界气温在3 ℃上下，有时还有霜冻，此时保温是重点。一般在出苗前压好棚膜，增加地温，以促进早出苗。这一时期既不通风换气，也不追肥浇水，主要是增加光照，防止风、雪、雨天气损坏拱棚。

(1)、查苗破膜

在适宜的温度下，一般播种后20~25天，幼苗开始出土并陆续顶膜，这时要及时进行检查，人工辅助破膜放苗，使幼苗顺利出土，以防烧苗。如遇寒流，可在寒流过后进行破膜放苗。破膜时将苗上面的地膜划破1～2厘米的小孔，将苗引出膜外，随即用细湿土、沿幼苗茎基部封住破孔处、压严膜孔。放苗的原则是放大不放小，放绿不放黄。破膜时间一般选择在晴天上午10：00以前、下午16：00以后，阴天可全天放苗。

(2)、补苗间苗：

破膜放苗后还应及时查苗补苗，确保苗全、苗齐、苗壮。补苗时，从缺苗处附近或田间出苗的垄行间找出一穴多株苗，将多出的苗子连根带土轻轻拔下一株，移栽到缺苗的地方。移栽时如果土壤干旱，挖穴后应浇水、并配合施用少量有机肥料后栽苗，栽好后用细湿土沿幼苗茎基部覆湿土并压实，以减少缓苗时间，尽快恢复生长。

补苗的同时还应及时进行间（四声）苗。间（四声）苗的方法是拔除弱苗，每株留1-2个健壮幼苗，拔苗时按压需要保留的幼苗根部，将要摘除的幼苗连根拔出。间（四声）苗的原则是去小留大、去弱留强，不能伤根，不能掘动薯块，每穴留一株。

(3)、浇齐苗水

由于地膜覆盖，土壤蒸发水分量少，只要播种时土壤墒情好，在施足底肥的基础上，出苗前不需要追肥和浇水。当幼苗出齐并长至10cm左右时浇齐苗水，浇水时要小水漫（màn四声）灌，浇透但不满垄，防止大水漫垄。苗期保持土壤最大持水量的60％～70％。

(4)、温度

棚内温度的调节是早春保护地马铃薯栽培获得高产的关键，大棚二膜内温度白天保持20℃-26℃，夜间12℃-14℃。

随着气温的回升及幼苗陆续出土，一般需要在中午开小口通风2～3 小时，来调节温度。

2、结薯与块茎膨大期的管理

幼苗出土20天左右也就是到了3月中下旬，马铃薯开始现蕾，地上部茎叶生长迅速，地下部块茎大量形成，进入马铃薯的结薯与块茎膨大期。

(1)、浇水

这时候由于气温逐渐升高，茎叶生长旺盛，根系也迅速扩大伸长，薯快迅速膨大，因此需水量较大。为了避免缺水造成块茎停止生长，形成畸形薯，或导致减产，要供给均匀而充足的水分，增加浇水量，使土壤耕作层始终保持湿润状态。一般根据天气及土壤水分含量情况，浇水2—3次，每水间隔5—7天，浇水时要掌握小水勤浇的原则，水不要漫过垄顶，小水漫灌，浇透但不满垄，并保持垄内的通透性。在块茎形成至块茎增长阶段土壤最大持水量保持在80％～85％，收获前保持在65％～75％左右为宜。

(2)、喷施叶面肥：

在马铃薯生长后期，由于根系吸收能力降低，满足不了植株生长的需要，因此可配合使用叶面肥来弥补不足。具体做法是：在收获前15天左右，每亩用0.3％的磷酸二氢钾50-70千克，均匀喷洒在植株的上、中、下部的叶片。

（3）、摘除花曹

当马铃薯现蕾时，应及时摘除花蕾以节约养分，使养分集中供给块茎生长。

(4)、光照调节

在马铃薯生长发育期间，应及时将二膜上的积水除去，增加膜的透光性。

(5)、温度控制

随着气温的回升，可慢慢加大通风口和通风时间，一般到3月中下旬，可在上午8：00～10：00，棚内温度上升到20℃时，及时通风；下午2：00～3：00棚内温度下降到14～16℃时，关闭通风口。当夜间温度稳定在10℃以上时，可以不关闭通风口；如果棚内湿度大，阴雨天也需要通风排湿。随着植株的生长，要逐渐加大通风，锻炼植株，以适应完全撤膜后的强光照等环境条件。进入4月后气温回升较快，当室外气温白天在20℃以上，夜间在12℃以上时，可以把棚膜全部卷起, 进行昼夜全揭膜通风，但不撤膜，以备寒流来时，及时覆盖防冻。一般在4月中下旬撤膜，如有寒流，则要等到寒流过后撤膜。

六、病虫害的防治

山东地区马铃薯病虫害主要有晚疫病、疮痂(chuang jia 一声)病等。

马铃薯晚疫病是一种流行性极强、极具毁灭性的真菌病害，症状是叶尖或叶缘产生近圆形或不定形病斑，水渍状，绿褐色小斑点，边缘有灰绿色晕环，严重发病的植株叶片萎垂、卷曲，甚至全株黑腐。

防治方法：一是种植抗病品种，各地应选用适合当地的抗病良种。二是切块时严格淘汰病薯。三是及时喷药防治，每亩施用70％丙森锌可湿性粉剂100～150g，在现蕾（lei）前和现蕾后各施用1次，中间相隔10天；从块茎膨大期开始，每亩施用氟吡(bi 三声)菌胺（为an四声）75～100毫升，连续施用3次，每次间隔10天。

马铃薯疮痂病是危害马铃薯较重的病害之一，对其品质有很大的影响；症状是在马铃薯块茎表面、先产生褐色小点，扩大后形成褐色圆形或不规则形大斑块。后期中央稍凹陷或凸起呈疮痂状硬斑块，病斑仅限于皮部，不深入薯内。

防治方法一是选用无病种薯，播种前用40％福尔马林120倍液浸种4分钟。二是多施有机肥或绿肥，可抑制发病。三是与葫芦科、豆科、百合科蔬菜进行5年以上轮作。四是选择保水好的菜地种植，结薯期遇干旱应及时浇水。

七、 收获

早春马铃薯一般出苗后60天左右，到4月底至5月初就可以收获了，收刨在上午10点以前、下午14点以后进行为宜。收获一般包括除秧、挖掘、拣薯、贮藏前分级和运输等过程。

采收可以用铁锨从垄的边缘入铲、将薯块挖出，也可以用机器从垄的一端入铲，随着挖收铲的向前移动，薯块就会被从土壤中翻出来了，然后再人工拾捡，收获时尽量避免损伤块茎并防止块茎大量遗漏在土中。收获的薯块，运输前最好间隔一定时间使薯块表面干燥后、再及时装筐（一声），装筐时要轻拿轻放，避免薯皮大量擦伤或碰伤，不能及时运走的筐，应该用薯秧盖严压实，防止在阳光下暴晒而灼伤块茎。

观众朋友，马铃薯保护地高产配套栽培技术到这里就全部介绍完了。只要您在实践生产中，把握适宜的播种期，加强各时期的管理，及时的采收，就一定能取得满意的经济效益。