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化學保養品 OUT，天然食材 IN！
●姣好容顏：黑糖去角質、當歸淡斑美白、甜酒釀打敗粗大毛孔、馬鈴薯除皺、薑蜜茶喝出蘋果肌……。
●明眸皓齒：桑椹明目固齒、橄欖油美白牙齒、鼠尾草潔淨口腔、蓖麻油養出飛揚濃睫毛……。
●柔嫩手腳：活性碳粉美白手足、玫瑰細緻雙手、椰子油抗菌防黴、瓊崖海棠油戰勝惱人的靜脈曲張！……。
●緊實腰腹：海帶提振腰腹肌、黑豆瘦小腹、冬瓜去浮腫、咖啡撫橘皮、薑黃淡斑平肚腹……。
●烏亮髮絲：雞蛋保滋潤、黑糖蜜生黑髮、桑葉護髮絲、茶花籽油防白髮、啤酒潤髮絲……。
有机美人：32个天然食材保养妙方
▲◎· 2011-07-04 · 中时乐活
 向学文
五年级前段班，时尚彩妆大师、美容界巨擘石美玲老师亲授弟子，共赴英、法学习美容保养课程，二○○八年开始担任IC之音《莎拉心厨房》广播节目主持人，并在「柑仔店」等有机商店担任讲师，倡导「有机美人可养成」概念。主张吃天然、用天然、厨余变黄金，享受有机生活，研发各种天然美容保养法，进一步经营行动厨房，应邀各大媒体、有机超市、企业、社会团体、大专院校实作示范，分享煮食经验，彻底落实饮食、美丽、环保三合一概念。
花大錢買保養品，已經過時了！
環保是全球風行的新概念，落實有機健康、響應零污染，同時還可以輕鬆變美，才是聰明女人愛自己、為環境盡心力的好方法。
想要擁有光滑柔嫩無細紋的嬌顏？黑糖去角質、當歸淡斑美白、薏仁消水腫、甜酒釀打敗粗大毛孔、芫荽排毒、馬鈴薯除皺、薑蜜茶喝出蘋果肌……。
想要擁有明眸皓齒？枸杞是保養眼睛的大功臣、桑椹明目固齒、橄欖油美白牙齒、鼠尾草潔淨口腔、蓖麻油養出飛揚濃睫毛、甜菜根抹出飽滿雙唇……。
想要擁有細緻白嫩的手腳？活性碳粉美白手足、玫瑰給你細緻雙手、椰子油抗菌防黴、檸檬水緊實保濕，瓊崖海棠油則幫你戰勝惱人的靜脈曲張！……
還在羨慕窈窕曲線的小蠻腰嗎？牛蒡給你性感曲線、海帶提振腰腹肌、黑豆瘦小腹、冬瓜去浮腫、咖啡撫橘皮、薑黃淡斑平肚腹……。
烏亮髮絲一定要染了又染花大錢保養嗎？迷迭香和鼠尾草，給妳一頭青絲秀髮、桑葉修護髮絲、黑糖蜜豐潤你的飄逸髮、茶花籽油預防生白髮……。
原來，姣好容顏、明眸皓齒、手腳柔嫩、腰腹緊實、髮絲黑亮，都能用日常生活的食材輕巧完成！。
第一章 姣好容顏水嫩肌
1黑糖 美白保濕去角質
2當歸 美白去斑好氣色
3薏仁水 去濕美白促代謝
4甜酒釀 活膚保濕縮毛孔
5茯苓 緊實拉提撫細紋
6芫荽 除汞排毒好清香
7馬鈴薯 除皺抗老養白嫩
8薑蜜茶 淡斑抗皺蘋果肌
第二章 明眸皓齒與豐唇
1枸杞 養眼明目保清晰
2桑椹 明目固齒眼晶亮
3橄欖油 潔牙美齒淨口腔
4鼠尾草茶 抗菌消炎潔牙粉
5蓖麻油 飛揚濃密長睫毛
6甜菜根 飽滿紅潤染雙唇
第三章 手腳柔嫩細白肌
1活性碳粉 手足白嫩若凝脂
2玫瑰 細緻滑潤纖玉手
3椰子油 防黴抗菌美腳趾
4溫水泡腳 活血舒緩養雙足
5檸檬水 緊實止癢保濕潤
6瓊崖海 。
甜酒釀 活膚保濕縮毛孔
●我們用浸泡過、飽含甜酒釀汁液的化妝棉輕敷雙手和嘴唇，十五分鐘後，眾學員聲聲讚美自己的皮膚瞬間變得有如凝脂般惹人驚嘆。
●甜酒釀有維他命C、B群和酵母活菌的精華，能促進皮膚新陳代謝、縮小毛孔，敷出亮白粉嫩好臉色。
在每次的演講、廣播節目或是現場的煮食教學中，我在規劃內容時都幾個原則：節氣、有機、環保、永續。因此，我會採買當令、在地的食材，煮出美食好味道的同時，也盡力達到符合水土保持標準，利用廚餘果皮，做出友善環境又惜物的各式清潔、保養用品。是的，連清潔、保養用品都可以在自家廚房裡親手煮出來，我真的非常鼓勵大家一起動手作，全家人參與其中，共同受惠又好玩！
我辦了連續兩堂講座，主題是：當令食材入菜，最補！並示範自家廚房的手作天然保養品。
第一場是：除了吃肉以外？讓粉紅蘋果肌再現的進補方式！我們選用的是：甜酒釀和蜜蘋果。
首先，我為大家介紹非常補養的酒釀蛋，每人一碗甜香滿足的喝下肚，手腳溫暖、雙頰紅潤。接著，學員們笑瞇瞇的拿起小碟，將預先備好的茶花籽油和黑糖粉拌勻，很溫柔的塗抹在自己因冬季乾燥而缺水脫皮的雙手和嘴唇上，手勢輕緩的按摩動作，為細嫩肌膚去角質。
去完角質，清水拭淨後，我們用浸泡過、飽含甜酒釀汁液的化妝棉輕敷雙手和嘴唇，為之補水保濕。十五分鐘後，只見眾學員得意的攬鏡陶醉，聲聲讚美自己的皮膚瞬間變得有如凝脂般惹人驚嘆。
這時候，我們開始進行製作將富含果膠、果酸和微量元素的蜜蘋果，煮成護膚乳液的示範。以天然的蔬果膠質餵養肌膚，恢復飽滿彈性，圓滿完成全套照護。我很難忘，當大家雙手碰觸到剛裝瓶、餘溫尚存的熱乳液時的表情，那種第一次親眼看見自家廚房也可做出護膚乳液的驚喜、新鮮和興奮，讓全體學員忙不迭的挽起衣袖、捲起褲腳，絲毫不猶豫的放心塗抹乳液，那用力按摩的神情，可愛極了！
很有意思的活動！我們每次都是這樣，在廚房裡吃喝談笑之際，傳遞幸福、健康和美麗的訊息，看到大家滿足的笑臉，是很讓我充滿能量的喜悅經驗。
因著記憶裡滿滿的愛和親身體驗的美顏奇效，我選用甜酒釀。每年天氣才一轉涼，家裡就開始蒸糯米、拌上酒麴，裹著小棉被的玻璃缸，會被安在曬得到太陽的溫暖角落，排排坐好。這道雖然簡易，卻絕對要真心用心全心以對的自家美味，一定要有媽媽的耐性，才釀得出甜熟香醇。家人愛吃麵食，我們用甜酒釀發麵，蒸出來的饅頭包子，剛掀鍋就一股獨有的香氣入鼻，且白細光滑，紮實有嚼勁兒，讓人好難禁口少吃，難得的是，即使吃多一個也沒有脹氣不適。
經驗美麗，需要好奇心。每次吃喝甜酒釀，隔天都感覺膚質呈現不一樣的緊緻剔透，我在心裡琢磨著用甜酒釀直接護理肌膚可能發生的效果。立刻行動，一小碗甜酒釀，連米粒一起壓碎，直接敷臉，完整享受其中維他命C
■活性碳粉 手足白嫩若凝脂
．曾饱受痛风之苦的好友，在红肿、疼痛的脚拇趾关节涂上以活性碳粉、亚麻仁籽粉及温水调成的敷剂，平复舒缓的效果极为显著。
．活性碳粉的强力吸附作用，可排除引起关节红肿疼痛的尿酸毒素。
对手脚的注意和重视，可以相对延伸到与人的相处上，成为极有价值的参考指标。既能尊重对方的个人隐私，又能做出及时适切的回应。这样的经验，提醒我也很关心自己的手脚，冰冷时给予温暖，干燥时马上保湿滋润，手脚清洁、指甲修剪，尽皆细心照护。
加州的地大路宽，脚踩油门，开车驰骋在阳光大道的感受，真是畅快！这醉人的享受，竟成了手部保养的一大挑战。因为紧握方向盘，不仅易使双掌生出厚皮硬茧，手背也会因日晒，形成肤色不匀，甚至起皱、长斑。可以做到的立即防护，就是勤抹乳液、戴手套。可是面对已生成的皱、斑，就需要时日，慢慢的调理，以期回复幼滑白嫩。
一位热爱驾驶，开车俐落、神气如赛车好手的姊妹，即将出阁前，抛了一个大难题给我。浪漫婚礼在海边举行，新人不穿鞋。所以，宣读誓词、互换婚戒时，新娘的一双纤纤玉手和一对无瑕天足，就成了观礼宾客们的注目焦点。新娘胆敢如此的诚恳以对，真实视众，令我感动。只是双脚少了鞋袜帮衬、遮掩的情形下，还要悦己悦人，绝非涂涂抹抹、不穿梆就够，得达到美体的超高标准，肤若凝脂、匀称滑润才成。
我眼看着日期，心里盘算著，能够同时运用，尽显手足净滑白嫩的保养材料，就非活性碳粉莫属了。活性碳粉的应用，遍布在我们日常生活之中，举凡滤水器、空气清净机、口罩、鞋垫、手工皂、面膜、宠物专用的便盆，都仰仗活性碳粉，除味、脱色、净化的功能。
很值得一提的是，将活性碳粉用作手足保养的灵感，竟是来自一个曾饱受痛风之苦的好友。他在红肿、疼痛的脚拇趾关节，涂上以活性碳粉、亚麻仁籽粉及温水调成的敷剂，软泥似的包附在脚拇趾关节上，一、两个小时后用水轻拭卸除，平复舒缓的效果极为显著。这是自然疗法，利用活性碳粉的强力吸附作用，排除引起关节红肿疼痛的尿酸毒素，亚麻仁籽粉含丰富的 omega-3 脂肪酸，有助消炎。难怪那么有效，好友勤于敷用后，已久不受痛风威胁。不过，让我们更兴奋的大发现是，活性碳粉带来的美容效果，好友的趾关节回复得很好，涂敷过的肤质也极为白细。
很快的，这疗癒痛风的敷剂，糊上了我的脸。为了更好的美白保湿除皱效果，我改亚麻仁籽为具有 Beta Glucan 成份的燕麦粉。Beta Glucan 葡聚多醣体，亦称酵母葡聚糖，常见于燕麦、榖类和酵母菌，就是早餐燕麦粥里的胶状物质，Beta Glucan 是很特别的线性聚合多醣体，可以通过细胞间隙，渗透到皮肤深层，促进胶原蛋白合成、活化肌肤，使肌肤上自然形成保护膜，滋润效果持久。一碗掺有比例等量的活性碳粉、燕麦粉，搅拌上温水的黑泥，往我的脸上、手上、脚上，全都涂抹厚厚一层，如此深度洁净后的肌肤，更是光滑白净。
我们很确定，新娘就是要展现出这样健康、紧实、有弹性、透亮、饱满的手足肌肤。立刻比照配方，调制妥当，请新娘站好，手足的前后正反都刷满黑泥。敷在皮肤约三十至四十五分钟，若时间稍长，感觉紧绷，可以轻拍水，或喷水保持湿润，不仅延长敷用时间，洗净时也较为容易。这样的保养，可以常做，天天做亦可。因为活性碳粉有深层净化的效果，可以完全省略先做去角质的准备，步骤非常的简单轻松，效果是出奇的令人手舞足蹈！
新郎则对活性碳粉的除味功能，赞赏连连。我们都好奇于活性碳粉的去臭神效，深入追查，原来天天洗脚也冲刷不掉的脚丫味，是来自于寄居在皮肤深处的细菌。足部的汗液、老厚角质层，刚巧形成了适合细菌、霉菌的生长环境和食物供给，助其生生不息。活性碳粉的多孔特性，可以吸出深层污垢、皮脂、汗液、气味，经此净化后的皮肤清洁、乾爽，自然不再异香处处。新郎将手脚洗净，浸入活性碳泥中，得意的盼着在沙滩上自在的赤足奔跑。
美丽的海滩婚礼，所有宾客齐聚在沙滩上祝福新人，在众人鼓掌惊呼中，新人手牵手，印下对对足迹。
★莎拉心叮咛
活性碳燕麦泥
1. 重要叮咛：
A. 如果手足保养同时做，一定要有旁人协助。
B. 若自己一人，手足保养请分开做。手部保养后，指甲缝里的黑泥，可用小刷子或不用的牙刷清洗。
C. 足部保养时，最好采坐姿，冲洗时，请务必坐下。因为燕麦遇水后，极为黏滑，慎防跌倒。清洗时，请戴手套，较方便容易。
2. 手足保养同时做时，活性碳粉 1 米杯、燕麦 1 米杯、水2-3 米杯，份量和浓度都可依实际使用情形，酌量增减。
3. 先坐下，再敷涂皮肤，可敷 30-45 分钟。
精选内容》有机美人Ⅱ
■当归 美白去斑好气色
．汉方成分的肌肤保养品牌，常使用当归达到美白去斑的效果。
．当归美颜是透过温柔的滋补，营养活化肌肤底层，促进新陈代谢。
厨房里的味道总是吸引我，当归的气息，尤其让我感到熟悉、好安心，像回到家。
挑灯夜读的晚上，手脚冰冷的耐不下性子。母亲送来一碗四物汤温润入口，让我体验到当归暖身活血，感受到当归的温柔照抚。
喜欢当归的味道，单纯的当归面线，就足够让我开心饱腹。在我心中，当归已不仅只是补养人的美味食材。慑服于当归强力美白，快速养成白瓷般细滑肌肤（瓷肌速）的惊艳效果之后，我对当归的喜爱和依赖日愈加深。贴切的说，当归，是为我们驻守美丽的最佳把关。
加州的阳光，热情持久，每天供应超过十二小时的大好天光，让我们尽情享受「日出而作、日入而息」的活力健康。这样的幸福，却让我带著印记回来，晒出了左脸、左手肤色较深，外加左脸上几块让我紧张的色斑。眼前，面对自己已是熟龄肌肤的事实，一切正在往反方向进行的时候，接受、能守、懂得收，才是最佳良方。显然，我是承受不起势如破竹般，干净俐落的积极除斑治疗。符合我的是，温和的内在调理，加上适度的外在防护和修补，渐进的恢复皮肤最好的状态。
当时，我除了头发换边分线的试图遮掩、努力盖斑、尽量以右脸示人之外，就是快步走进厨房、上菜市场，往食物里去找答案。站在厨房的食物柜前，我望着当归，想起美丽的基本功夫，就在养血活血。
实时的灵感，让我锁定当归，就是回复无暇肌肤的妙药。真的是心想事成，我眼前竟出现数家强调以汉方成分，达到美白去斑效果的知名肌肤保养品牌，好似联手为当归做见证，太好了！我轻快跳跃的取出当归，定下心来，先把当归磨成细粉，这样不论直接口服、泡成茶饮、或调制成面膜敷脸，都容易吸收，效果完全。
求好心切的我，决定多管齐下。口服当归粉的同时，搭配当归茶内饮兼外用，泡好的当归茶趁热现喝，放凉后可以洗脸，接著敷涂当归粉面膜，洗净后，继续使用当归茶如化妆水般，全脸轻拍保湿。最后，完美的以当归茶为主成分的自制乳液做按摩结束。即使在夜晚，也要为肌肤加强修复、持续滋润。真心勤力的护肤，超乎预期的在极短的两个星期里，就显现出皮肤和当归之间的共感呼应，正面回馈。脸颊上的斑渐淡、变少，手上皮肤也同步长进。我绝对要分享的是，当归保养过的皮肤，白瓷似的光洁细致，童颜般的柔嫩滑润，堪称瓷肌。
原来如此，当归美颜不是粗暴的提刀拿枪，铲除、破坏黑势力，而是透过温柔的滋补，营养活化肌肤底层，促进新陈代谢，让更多的新生皮肤细胞取代老旧的角质和色素积存，自然的汰旧换新。学习到当归如此这般的心平气和美颜生肌大法，相信我想拥有粉嫩透亮好脸色的心愿，自是指日可待。
有当归相伴，我才恍然发现当归有著更多自己以前没有认真体会到，对健康美丽的助益。我的文字工作，大多在计算机上完成，长时间注视屏幕的双眼，时感疲倦、不适。而这段密集养颜的日子里，我突然有感，用眼不再那么吃力，数次竟不觉自己挂在计算机上的双眼已工作了一天。深刻亮眼的经验，让我好感谢当归保养肝经的特性，周到体贴我的情绪，平衡稳定我的内分泌，给我温和宽容的心，脸色红润的常保笑容。
当归、当归，帮助我青春重返，美丽回家，我心爱的瓷肌速。
★神奇多用途：当归护手润丝，头发不打结
为了美丽，洗脸、敷面、拍化妆水，双手不断的沾湿、甚至长时间浸润在当归茶水里，频繁的乾湿之间，却不觉双手如以往水洗时的粗糙发皱，反见难得的润泽。由此发现当归油顺的质地。此外，我相信对发丝一定也是值得尝试的护理。于是，洗净头发后，我将头发浸入当归茶，轻揉头皮，与润丝的方式一样，手指慢慢梳顺、拨松发束，不需再冲洗，用毛巾吸乾多余水分后，吹干头发即可。一头自然松软，不打结、不乾涩的头发，又是当归送给我的另一项意外收获！
★莎拉心厨房
1.当归茶
(1) 当归以布拭净后，用食物处理机将当归磨成细粉。
(2) 杯中放入一茶匙当归粉，冲入 200-300 毫升沸水泡成当归茶。
(3) 当归茶微凉后，加点蜂蜜，顺口好喝。
2.当归乳液
配方：
油的比例：30％
冷压初榨橄榄油：10 克
荷荷芭：10 克（可于手工皂材料店购买）
乳油木果脂：10 克（可于手工皂材料店购买）
水的比例：70％
当归水：70 克
橄榄乳化蜡 1000 型：4 克（可于手工皂材料店购买）
纳米银抗菌剂：1 毫升（可于手工皂材料店购买）
精油：快乐鼠尾草精油，丝柏精油数滴
做法：
(1) 将油水及所有材料与橄榄乳化蜡全部倒入同一容器，隔水加热
(2) 待乳液呈杏仁状时取出，以搅拌器搅拌至呈霜淇淋状
(3) 加入纳米银抗菌剂，再稍微搅拌混合
(4) 待乳液温度稍降时, 再滴入精油搅拌均匀，即可装瓶使用
3.当归面膜
(1) 磨好的当归粉加入水，调成糊状，直接敷脸，或与面膜纸一起合用均可。
(2) 也可将当归粉调拌蜂蜜，加水少许，调成面膜敷脸。
(3) 敷 15-20 分钟，轻拭干净后，再水洗。
精选内容》有机美人Ⅲ
■黑糖蜜 护发生发全照顾
．我亲眼见几位长辈，每天只是摄取一大匙黑糖蜜，竟可以让白发变黑发。
．黑糖蜜是最佳的维生素B6来源，也富含极为丰富的矿物质和微量元素铁、钙、铜……等，能增加发量、促进生发，让自己拥有一头乌亮秀发。
翻看自己存写的笔记，其中有好大一部分是跟头发相关的保养有关，显然，早生白发真的成了我的祝福。我注意到一个很有趣的现象，头发不痛不痒，对人体健康没有直接影响，却成了最好的观察取样，发色、发质、发量，都是参考资料，指引健康保养的方向。
头发是受人瞩目的第一印象、在眼神接触范围内，所以稍微有点不顺，就会显得特别碍眼，而白发几乎是立场薄弱的站不住脚，不是被拔掉就是要隐藏。我花很多心思了解头发，也是因为发色改变的提醒，才知道头发真正的功能在散热、保暖，不光是为装饰好看。白发透露出身体的健康状况，若能将之视为预示或讯号，做出更好的调整，就让白发的存在很有积极意义。
黑发是人类最普遍的发色，因此和我有一样挑战的人不少，不同民族都各有其对应白发的传统食疗。在旧金山，我学到一个非常简单又好吃的养发妙方，每天早餐吃一大匙约十五克的黑糖蜜（Blackstrap molasses），搭配果汁、燕麦粥、牛奶、豆浆、咖啡、馒头、面包、松饼，或是单独调成黑糖蜜水喝也行，只要吃进肚子，形式不拘。这样一天的人体所需营养就充份足够，白发也会因此逐渐长成正常黑色。
黑糖蜜，深黑色、质地浓稠，是甜度低、零脂肪、微带苦味的健康好糖，是甘蔗汁在炼制浓缩成蔗糖的过程中，第三道煮沸提炼出蔗糖结晶时，所剩下的副产品。以往，黑糖蜜多运用在烹煮上，烘焙饼干面包、烧烤肉食，是提味、上色、增香的首选调料。黑糖蜜含有极为丰富的矿物质和微量元素铁、钙、铜、锰、镁、钾、硒，以及微生素 B6，现今已被视为营养价值高的保健级好糖。
以每日早餐摄取黑糖蜜做为白发变黑的天然食疗，是因为黑糖蜜饱含的微量元素铜，它可以促进毛囊中黑色素细胞大量制造黑色素，传送到缺乏黑色素的发干，回转发色，让长出来的新头发恢复自然黑色。
真的很难想象，白发变黑发，竟可以是每天摄取一大匙黑糖蜜，如此让人跌破眼镜的简单，可是效果却是那么好，我亲眼所见的这几位满溢著健康活力的黑发长辈，就是我信心的根据。
每天早上都饱尝甜头的我，头发开始出现一些奇异现象，额前长出的细小头发，几近全黑，唯独末端带有一点白色。翻查资料后明白，原来头发刚从毛囊长出来时，是白色的，直到毛囊里的黑色素注入，才变成黑头发。这就是我努力吃黑糖蜜补充维生素、矿物质和微量元素，头发获得均衡养份后，回馈给我的美好反应。
我喜欢乌黑有光泽的头发，维生素 B6 提供最好的养护，并有增加发量、促进生发的效果，而黑糖蜜就是最佳维生素 B6 来源。我准备了约一○○毫升的黑糖蜜，从头皮开始慢慢的按揉，再顺著发丝直到尾端，全部都均匀覆盖一层黑糖蜜。戴上浴帽，我让头皮和发丝都陶醉在甜滋滋的护发保养中，约一个小时后，以温热水冲洗干净。黑糖蜜护发后，柔软、蓬松、闪亮的头发，真的是让我好佩服黑糖蜜的滋养力。这曾经是便宜、用来餵食饲养家畜的蔗糖废料，如今价值重现。
一头乌亮秀发，是健康活力的表征，富含钙、铁的黑糖蜜就是其中的关键。黑糖蜜好喝顺口，有助脸色红润、骨骼挺立。以微甜、低热量、零脂肪的黑糖蜜取代精制糖，让我能量十足，活力充满，却无发胖、身材变形之虞。且台湾种植甘蔗，制糖、产糖，我们有得天独厚的条件，可以不外求进口，长享在地好食材带给我们的健康与美丽。
★莎拉心厨房
黑糖蜜水
1. 一大匙约 15 克的黑糖蜜和 300 毫升的温开水调匀即可。
精选内容》有机美人Ⅳ
■鼠尾草茶 抗菌消炎洁牙粉
．没有牙膏、漱口水、美齿贴瓷片的年代，印地安人就是直接摘取鼠尾草的叶子，用手揉碎，抹在牙齿、牙龈上，慢慢擦抹，就像我们刷牙一样。
．鼠尾草具有清除、洁净负面能量的作用，还有天然抗菌、消炎特性，能让人不受牙痛、龃齿之苦，长保牙齿洁白、健康，维护口腔卫生。
鼠尾草，这个好可爱的名字。鼠尾草的花束一柱柱耸立，长的好像直挺的小松鼠、膨松、毛茸茸的大尾巴。而我们一般食用、使用的部分，则是鼠尾草长有斑纹的小窄叶，叶片两面都布满了细小白色的绒毛，使得鼠尾草的叶片略显灰白，也有一点像小老鼠的毛色，的确是取得很贴切，满传神的一个名字。
几次搬家，我都习惯在正式入厝之前，空无一物的时候，就先以鼠尾草做整个居住环境的全面清洁、净化。根据对花草能量极有领悟的老师教导，鼠尾草具有清除、洁净负面能量的作用，能保护个人、环境空间与物品。持续燃烧鼠尾草造成的烟燻可带来智能、健康与疗癒的正面能量。
我会先用鼠尾草棒做烟燻净化，也就是将一大把的鼠尾草扎在一起，用棉线綑紧成棒状，如此较易于点火燃烧后，持续起烟。接著，我将鼠尾草煮水，成了色浓香浓的鼠尾草茶，用鼠尾草茶擦拭地板、墙壁、橱柜内外，尽心做好彻底洁净。经历几次的搬迁，过程都很顺利圆满，让我享有平安舒适的居家生活。
净化更重要的一步，是个人的清洁，尤其牙齿口腔是人体的门户重地，绝对需要刷洗彻底。我会以喝鼠尾草茶来为口腔到体内做一个完整的净化。老师说，在还没有牙膏、漱口水、美齿贴瓷片之前，他们就是直接利用鼠尾草，摘取鼠尾草的叶子，用手揉碎，抹在牙齿、牙龈上，慢慢擦抹，就像我们刷牙一样。
由于鼠尾草除了洁净效果，还有天然抗菌、消炎的特性，所以他们不受牙痛、龃齿之苦，牙齿洁白、健康，口腔卫生也都维护的很好。甚至，直到今日，老师还是坚持仅以鼠尾草清洁口腔。想必这就是老师总是笑口常开，自信展露一口白牙的秘密。
我由衷欣赏如此天然、有机、简单、经济又有效的美齿秘方。尽管自家小院里，尚未栽种鼠尾草，让我可以每天现摘新鲜的鼠尾草叶片来为牙齿做保养，我仍是迫不急待的想要进一步体验鼠尾草洁白牙齿的功效。泡鼠尾草茶时，我试著多浸一些鼠尾草在热水里，当鼠尾草的叶子完全舒展开、柔软的时候，我捡取出鼠尾草的叶子，用手搓揉捏碎，照著老师说的方式擦牙。
接著，我口含鼠尾草茶水，洗净嘴里叶片细渣，冲刷牙缝及整个口腔，如此做完一遍的感觉，真像使用完冲牙机一般的清爽舒服。得此鼓励，我得试试老师说的自己做鼠尾草洁牙粉。单纯的只用鼠尾草加上天然海盐，烤乾磨碎后，就可以做成让牙齿白净发亮的牙粉。很兴奋的使用刚做好的鼠尾草洁牙粉，感觉好象是在温和、轻柔的帮牙齿刨光打亮似的，刷洗干净的牙齿真是显得一尘不染的晶亮。
我决定今后早晚刷牙就用鼠尾草洁牙粉，用完三餐或饮食后，也要以鼠尾草茶漱洗、洁净口腔。早上出门前，我将鼠尾草煮成比较浓的茶，放冷，以便于携带的小壶装满足够一天使用的茶水量。如此好长一阵子的亲身感受，加上实际的改善，我真的好高兴认识能让我的牙齿干净到发亮的鼠尾草。
在烹饪煮食上，我个人还是偏好使用能让食物散发温暖、熟悉味道的中国香料。不过，饱食一顿大餐后，我就极力推荐，饭后饮料请喝一杯洁齿、净化口腔的鼠尾草茶。自己多次经验，就是喝鼠尾草茶，不仅消除了口中的肉味和油腻感、口气芳香怡人，还能够帮助消化、身体轻盈。
★神奇多用途：鼠尾草去味
鼠尾草除了清洁口腔之外，除臭赋香的功能也很强，特别对于去除食物的味道有极佳效果。麻辣火锅、蒜香牛排……等大家聚会之后紧紧吸附在家具、地毯、窗帘上的味道，或者在抽菸场所沾染到的一身菸味，都很适合使用鼠尾草去除。只要关上窗门，拉起布帘，烧煮一大壶鼠尾草茶，让氤氲水汽和香味萦绕一室，同时点燃鼠尾草烟燻，就能让屋子里上下全都清新干净，并且用鼠尾草茶泡澡、洗头发最后再喝一杯鼠尾草茶，就可以让自己从内到外都干干净净。而泡完澡后的满室余香，薰蒸一夜即可。
★莎拉心厨房
1. 鼠尾草茶
(1) 鼠尾草约 5-10 克，沸水约 400 毫升。
(2) 把鼠尾草放入壶中，冲入沸水，浸泡 3-5 分钟，即可饮用﹗
(3) 鼠尾草茶微带苦味，待鼠尾草茶稍微降温，加点蜂蜜，顺口好喝。
(4) 若是用来漱口、口腔保健，不加蜂蜜。
2. 鼠尾草洁牙粉
(1) 先将 2 大匙鼠尾草乾叶和 2 大匙天然盐一起磨碎〈可以用研钵或磨咖啡豆机〉。
(2) 进烤箱烤乾，烤箱先预热到摄氏 120 度，烤 30 分钟。
(3) 烤乾后，将之磨成细粉末。
(4) 放进广口小罐里，盖好以免潮湿，即可取代牙膏。
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