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“很多人说做香不能挣大钱，在这种浮躁的社会里，经济仿佛永远是第一的，但是，我知道推广香学文化这个事是适合我的，仿佛有种责任在身上。”木风香堂的潘枫说。 潘枫：香就是我的生活 当“香”这一个命题摆在现代人面前的时候，人们该如何解释和接受呢？这是木风香堂的潘枫时常思考的问题。 潘枫有很多事业要做，社会的、企业的、经营的、文化的，可她现在最钟情的还是香文化的推广，因为香成了她生活的一部分，香改变了她的生活，香的魅力是那么的难以抗拒，以致她一接触香，就被它深深地吸引了。 与香结缘 那是三年前一个细雨纷飞的午后，空气中带着青草和泥土的味道，潘枫和一位朋友来到了景山附近的一个四合院，迎接他们的是位四十岁左右的男士，一件中式灰色的麻布上衣，一条玄色裤子，一双圆口布鞋，脸色持重中带着帅气。潘枫的朋友和他很熟，闲聊中，知道他刚从外地回来，带回来了很多好东西，他俩神秘地对视了一下，不禁哈哈大笑起来，潘枫不知所云，好奇心随起，跟着他们来到一间雅室，几件造型简单，但做工很考究的中式家具，其中一个架子上放满了大大小小的透明玻璃瓶子，瓶子里是很多不规则的看起来像木头一样的东西。落座后，看着这位很绅士的男子熟练地拿起一个细高的香炉，放上香灰，点碳、埋碳、切割……一系列的动作后，他把香炉递给潘枫，一阵奇香飘入鼻中，在他的指点下，潘枫学着样子把手拢起来，仔细地品着既熟悉又陌生的味道，开始是带着凉气的香，一会是很甜的香，再往后是很深沉的乳香，好像有五六种不同的香气从炉中那极细丝的“木屑”中飘出。潘枫后来才得知，这就是传说的沉香中的极品棋楠，存量很少，能闻到的人更少，而且，能闻到这种极品棋楠的人是少而又少，她感觉自己太幸运了！从此，她和香结下了不解之缘。 此后，潘枫忘不了那种奇妙的香气，到处找书，找资料，找懂香的人，如饥似渴地学习，谁知，越学，那种香气越迷人，她到处寻找，那个香真做起来太难了。寻找香的过程中，她找到很多沉香和棋楠，但始终没有找到她认为第一次闻香的感觉，她现在才知道，那个香真是难得的好香，怪不得他们有那样神秘的笑容呢，如果是她，也会那样笑的。 全心身的投入 当潘枫把全身心都投入到这个事业中来的时候，她的眼界和思想也已经很开阔了，她知道了不能一味去寻找奇香，因为，那个东西是太稀少了，是不能向更多的人推广的，而且，也不能代表香文化的整体，它只是香文化中的一个部分而已。 为了更好地向大众传播香文化，，潘枫走访了日本、台湾及国内很多地区，拜访了很多做香的专家学者，希望可以找到一些好的，适合大众的香，可以让大家更近距离、更方便地享受那种美妙境界。 潘枫创立了自己的“木风香堂”，以“木风香堂”作为一个品香和推广香文化的场所，在她的构想中，“木风香堂”只是一个代号，它不代表任何一个品牌，它代表是“幽雅、精致、良心”，也许从这里会走出很多品牌的各种品样的香，但是，无论哪种都不会让客户拿到不好的东西，香虽然不是生活必需品，但要点香一定要点好香，对人体有益的香。 看香文化 香文化，在中国有几千年的历史，却又在人们的生活中消失了太久太久，伴随着中国传统文化的复兴，仿佛一夜之间，香学就如同鲜花一样在中华大地复苏和开放了。 只有让香成为生活的一部分，那才算得上中国香文化的复兴。潘枫考虑着中国香学的未来。其实在日本，香文化极其普遍，她去日本看香时身有体会，通过逛店、闻香、和店员聊天，观察商店里的香品、包装、销售香的商店的数量，都可以对日本的香文化有所了解。 然而，日本的香道是从中国唐朝传过来的，同时传过去的还有茶道和花道。日本人经过几千年的传承和发展，已经形成了众多流派，如：御家流、志野流、米川流等，御家流源自贵族文化，崇尚香之游乐，香的道具则豪华细致，趣味偏重文学。志野流发端自武家文化，香道具多是简素的桑木制造，崇尚空、寂之味。米川流在趣味上与志野流同出一途，在香道具方面又取御家流的华美繁丽，位处二者之间。 目前日本市场的香铺很多都是有上百年历史的，而且，大多是连锁经营，如熏玉堂、鸠居堂、松荣堂、香雅堂、香十、玉初堂、香林堂、梅荣堂、春香堂等等，国内人比较熟悉的恐怕是松荣堂了，因为松荣堂的店铺数量比较多，大阪、东京、京都、札幌都有店，价格也比较实在，质量也非常不错，深受人们的喜爱。 日本市场上的香品分为成品香和香材两种，成品香种类众多，线香和香包的种类最多，线香多采用众多香料集合而成，也就是我们所说的和香，日本的线香多是染色的，外观看起来非常漂亮，再配上精致的包装，就是一件工艺品，而且，不点燃时香气就很足。香包，是另一大种类，造型多样，色彩丰富，包装精美，味道香郁，日本人穿和服时香包是必须佩戴的，既香体又有装饰美，还可以把很多小香包放在一个竹笼里挂在室内熏香用，另外也有很多做成手机链，适于现代年轻人使用。 再看香材，日本是个岛国，根本不出产香材，因此，日本人把这些当成宝贝，是绝不出口的，日本国内市场也会把香材做得很精细，一是等级细，二是卖的成品形状也细致。比如粒状、大片、小片、条状、原木状等等，定价都是按克的，基本以沉香和檀香为主，价格每克从一千多日元到几万日元不等。 除了香，就是香道具了，日本的工艺是出名的细致，无论是香立、香炉、火道具都是极其精美，在不失古朴的前提下，还有很多创新，比如材质，除了木质、竹制、陶瓷外，还有玻璃、金属等，在造型上也是古朴加现代，优雅加实用并存，买回家中即实用又美观。 除此外，日本还有很多香道教室，那些香铺肯定都教授香道，还有很多专门做文化的公司也设立香道教室，因此，日本的香文化是一代一代传承的。日本的书店，专门有香道书籍有一个专柜，不下上百种的香道书籍，可以供人们选购，那些书多是印刷精美，图文详实，有很高的学习和参考价值。 所以说木风香堂人希望随着香文化的复兴，有的人痴迷沉香，有的人喜欢和香；而香文化的传播，如果不被更多的人接受，或者仅限于少数人享受，那么它就是不完善的，潘枫希望让香成为更多人的朋友，而要让更多的人群接受香文化的时尚，那将是香的未来之路。 选择完美 现代生活的快节奏让许多人心累了，乏了，想轻松惬意却无法闲适自在。 休闲之时，潘枫喜欢看着袅袅的烟，轻轻地升腾，那种感觉，美妙无比，让她不禁想起很多和香有关的诗，品香、喝茶、吟诗，落日的余晖下，那是怎样的一种情景呀！ 记者看着眼前明眸皓齿，举止优雅，活力四射的潘枫，就知道她处于生活非常理想的状态；身体好，心情好，无忧无虑，是香让她的状况有了改变，每天，除了必不可少的社会工作外，她的全部时间都投入到了香文化的推广。 潘枫有过一段自我探索的日子，十几年前，风风火火的她和朋友就有了自己的公司，那时候不知道为什么，干劲十足，为了工作，加班熬夜应酬及没有规律的饮食，多年下来，她仿佛透支了太多，一系列的现代人的疾病使她整个人仿佛一下子掉进灾难的无底深渊；在病床上，她一直在反思，她怎么会变成这个样子呢？曾经那个活泼、开朗的人什么时候不见的呢？如果说她有了车、有了大房子、有了好的物质生活后，难道就没了好身体吗？不行，她绝对不能这样下去，她要改变。 于是，潘枫从自己的公司离职，开始修养生活，在休养的三年中，她走遍了世界很多国家，游离了国内很多名山大川，遍访各界名士，她从关注中医养生，一直到和养生相关的一切，国学的理念深深地扎根在她心田，她希望把国学推广到普通大众。但是，那是一件太大的事，她从中选一个小小的枝节，就像传道士一样不断地去讲，讲给更多的人听。香学文化，就是她选择的方向，因为，它能给人带来快乐、健康和优雅。 要过什么样的生活？是摆着很多成功人士面前的选择，琴棋书画香茶，每一样都那么有魅力。很多人只认为点香除了拜佛就是熏屋子、熏蚊子，其实，香和我们的生活离得很近，处处离不开香，客厅、卧室、书房、甚至是卫生间和厨房，亦或是办公室、会议室、餐厅、美容院、茶馆、会所……我们起床时要用香，睡觉前也要用香，感冒初期要用香，疲惫了也要用香。每种香的配方也是有讲究的，就像配制中药一样，每款香都有它的作用，有的可以让人安眠，有的可以让人愉快，有的可以启迪思维，有的甚至可以关照特殊日子的女人，作用繁多。 因此，古代人早就学会了用香，除了祭祀、熏屋子，还有舒缓神经、放松心灵等功效，甚至配上茶、诗和画，那简直就是文人的最爱！ （载于《中式生活》杂志2012年第一期，作者：田智勇，摄影：李怒舲） |
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