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美国新英格兰一带家庭主妇在做苹果时喜欢将苹果片切得均匀，排列整齐地放在锅里，英语中有一句apple pie order（苹果馅饼的秩序）的短语就源于此，它常用来描写做事有条不紊。而苹果馅饼也是一道很有美国特色的餐后甜点，apple pie 也往往解释为有传统的美国特色。
相反，英语中另外有一句与苹果有关的短语apple of discord 是指祸端的起因。据说有一次诸神汇聚参加希腊女神Thetis和男神 Peleus 的婚礼，其中一名叫 Discord 的女神最会制造麻烦，她将一只金苹果扔在桌上，说要让希腊男神 Paris 选出席间最漂亮的女神，然后把这苹果奖励给她。Paris 将苹果给了女神维纳斯Venus ，这激怒了其他女神，她们威胁要报复 ，于是引发了长达10年的特洛伊战争。
苹果外形圆圆的，美国人口语中可用来指棒球；苹果红皮白心，美国人口语中用来指遵奉白人价值的印第安人或爱斯基摩人。
美国人认为苹果对健康有好处，An apple a day keeps the doctor away. 是大家熟知的谚语（一天一个苹果，医生不找你）。而 One rotten apple spoils the barrel.(一个烂苹果毁掉了一桶苹果）常用来比喻一个坏朋友影响了一群好人，与“一粒老鼠屎坏了一锅汤”是相同的意思。
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