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冬季进补先养胃 推荐4款热汤暖胃驱寒
现代人误把服用各种药物当作身体健康的保障，其实各种药物成分会直接破坏胃的保护组织，导致胃炎、胃溃疡病的发生。紧张的生活节奏和强大的精神压力以及不良情绪等。 想要胃健康，最好吃得清淡一点，干净一点就好。肚子不好时少去、最好不去吃大排档的东西，看起来不太干净的东西都不要吃了；还有少吃刺激性的东西，象生冷辣的食物。 接下来，为大家介绍几款冬季的养胃食谱，让大家温暖过严冬。 开胃营养牛肉汤 用料：牛肉、生粉：1汤匙
调料：酱油1汤匙、油1汤匙、盐适量 做法： 1. 所有材料洗净；牛肉洗净切薄片，用上述调味料腌制，待用； 2. 大白菜切段，约3厘米长；西红柿每个切4瓣；土豆去皮切薄片；胡萝卜去皮切小滚刀块； 3. 锅烧热，不加油，把西红柿放入煸炒，至软烂；往锅内加4碗水，放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片，煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色，下盐调味即可。
萝卜羊肉汤： 材料：羊肉750克，白萝卜500克，姜3片，盐、鸡精、料酒、胡椒粉各适量。 做法：将羊肉洗净，切成粗丝;白萝卜洗净、切丝，起锅加油，放入姜片煸炒出香味后。 倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，待水开后放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，稍煮即成。 功效：具有补中益气、温胃散寒的功效。
紫苏生姜红枣汤： 材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15枚。
做法：将红枣洗净、去核;生姜切片;鲜紫苏叶切丝，共放入砂锅内，加温水适量，用武火煎煮至沸后改用文火炖30分钟。 去紫苏叶、姜片，继续用文火煮15分钟即成。 功效：具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
鳙鱼党参汤： 材料：鳙鱼1条，党参15克，草果1.5克，陈皮、桂皮各3克，干姜6克，胡椒10粒，葱、酱、精盐各适量。 做法：将鳙鱼去鳞、鳃及内脏，与党参、草果、陈皮、桂皮、干姜、胡椒一同放入锅内，加水适量，用武火煎煮至沸后改用文火炖，待鱼肉熟烂，加入葱、酱和精盐调味，稍煮即成，佐餐食用。 功效：具有温补脾胃的作用。 结语：正确的保养胃部最有效的方法就是三餐一定要按时吃，不要贪食、偏食，到吃饭的时间不管还有多少事没有忙完也不要让胃饿着，这样把饮食调理正常后再加上日常的保护胃才能更健康。 |
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