一、组成细胞的元素 (1)分析方法:物理、化学、生物中的各种方法。 (2)特点: 非生命物质与细胞比较:种类相同(统一性)、含量不同(差异性)。 各种细胞比较:成分不尽相同。 (3)种类:常见的主要有20种。 最基本元素:C 基本元素:C、H、O、N 主要元素:C、H、O、N、P、S(97%) 大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu(口诀:铁门碰新木桶) 二、组成细胞的化合物 (1)种类及含量: 无机化合物:水(85%--90%)、无机盐(1%--1.5%) 有机化合物:蛋白质(7%--%10)、脂质(1%--2%)、核酸、糖类 (2)有机物的检测: 生物组织中某些有机化合能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。 糖类:还原糖——斐林试剂(砖红色沉淀)淀粉——碘液(蓝色) 脂质:脂肪——苏丹红三号染液(橘黄色)、苏丹红四号染液(红色) 蛋白质:蛋白质——双缩脲试剂(紫色) |
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