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老劣果树的新生 http://v.ku6.com/show/CWf0y5mGYqwzJzJmSXGfTw...html?loc=tashangchuan 老劣果树的新生（主持人）今天我们要说两种不受人待见的树，一种是老果树，像苹果树、杏树长到三五十年就开始老化了，体弱多病，甭想指望它们结多少果子。另一种是劣质果树，品质口感比较差，属于被市场淘汰的果树。遇到这两种树怎么办？一般的种植户会选择弃之不用或者干脆砍了当柴火烧。可是在山东省文登市葛家镇有一位叫王修臣的人，却把这些没人稀罕的果树当成了宝贝。 每天，给这些果树修修剪剪，对王修臣来说是生活中最重要的事。8年前他承包了这片将近300亩的果园，当时园子里的树都是被种植户淘汰了的老劣果树，也就是说，这满园子的树都是老弱病残。 年岁大了没产量，品种落伍又卖不上价，这样的老劣果树对普通种植户来说，没什么利用价值，砍了当柴烧都嫌费工又费力。可是这些树在王修臣心目中的价值却不一般。 （采访）王修臣：这批老果树的身价是不可估量的。
那个时候，王修臣在当地文化馆搞书画工作，经常以植物为素材搞创作。一次偶然的机会他发现了这片老果园，老树奇特的外形和沧桑的气质深深地把他吸引住了。而种植户们正要把这些果树都刨掉。看着满园子的老果树王修臣当时就冒出一个大胆的想法： （采访）王修臣：我想的是发展观光农业。
（采访）王修臣：这批老果树，非常有价值。它生长在大自然里面，经过风风雨雨，雷电劈，再有人为的损伤，病的损伤，自然形成一些疤瘤，弯弯曲曲的枝，病残枝，病残疤，还有都烂成洞了，正好园林的景树用这个东西。 果树身上的伤病直接影响产量，没有效益的树难逃被刨掉的命运。但是从园林艺术方面来看，有时候老树残缺变形的骨架，枯干开裂的树皮反而成了它们美的资本。 （采访）王修臣：艺术上，讲究瘦，露，透，丑，皱，这几个字，因为它一烂，就形成一个透。就透水，透大了以后背面就形成洞，说皱的话，皱皮，皱纹，皱皱巴巴，非常沧桑，暮老。在这个园林方面用古树，不怕千年以上的古树，古老是最好的。 对王修臣来说，老劣果树身上的各项指标，都和艺术美有了千丝万缕的联系，是宝贵的生态资源。说干就干，他当即就承包下了这座果园，周边其他种植户淘汰下来的老劣果树，他也照单全收！没过多久，园子里就种满了大大小小、奇形怪状的果树。 （主持人）原来，王修臣是想利用老劣果树身上的自然美、沧桑美来做文章，把没有产量的老果园变成生态观光园！想法不错，可真正实施起来，就不是那么回事了。因为，老树，劣树就像是残兵败将一样，奄奄一息，要想发展生态观光园，得先把它们救活啊，可当初老王对果树栽培一窍不通！ 王修臣一直都是搞绘画工作的，要说把果树当作模特画画儿还可以，种果树这活儿可从来没干过。于是，老王和妻子一起从头开始学习种果树的技术，从早到晚在果园里摸索经验。老王想，要让老劣果树起死回生，就得赶紧补充营养，补什么好呢？他从书中了解到，化肥的效果来得最快。 （采访）王修臣：第一年有些树我就以氮肥为主，认为氮是速效的，施用以后就猛长，发挥生命力。 吃上肥料的老果树开始恢复生长了，可是看上去还是病怏怏的。很快，王修臣发现，是果树吃的营养种类不全面，就像人光吃饭不吃菜一样。 （采访）王修臣：氮肥虽然能猛长，但是里面一些微量元素太缺乏，铁、硼、锌啊，很少，体质虚。营养它不全面。 于是，老王按照不同果树的需要，把微量元素当作副食给它们补充进去。按理说，一般的果树有了营养全面的伙食，体力很快就能恢复了，可是，这些老果树还是像霜打的茄子，发蔫儿。一头雾水的老王，天天在果园里转悠，终于在树底下找到了原因。 （采访）王修臣：就是挖虫不及时。 原来，是各种害虫在作怪。 （采访）王修臣：没有经验挖，取不出来，结果虫子越来越大，越繁殖越多，整个这棵树全部都死掉。 在果树上，像一些吃树枝树叶的虫子，在光天化日之下啃噬树叶，一打药它们无处藏身，只能乖乖受死。可是，有些虫子是在暗处作恶的，钻到树干里面专门啃噬树干和树皮，打药对它们根本不起作用。老王说的没及时挖出来的，就是这种害虫。 我们知道，在树干的表皮之下，有很多组织，其中有专门供树生长的皮层，有给树输送营养和水分的通道，有支撑树身体的木质部等等，如果虫子严重的破坏了这些组织，树就会越来越弱，最终导致死亡。 找到了“凶手”，老王就赶紧处理，可是在处理这些死树过程中，老王也意外的找到了新的创作灵感。 （采访）王修臣：树死掉以后，我就挖出来，一去皮，我看，有些虫自然造出疤来了。 在树的表皮之下，这种害虫的采食路线留下了坑坑洼洼的痕迹，严重的还出现很多小窟窿。老王想，对于观赏用的树景来说，这些天然形成的牙印儿有种沧桑的美感，可以为整棵树的观赏价值加分。 受到这个启发，王修臣决定先不把这种虫子赶尽杀绝，留下一些好好利用一下。 （采访）王修臣：我就看如果这棵树生长很旺，在主干上侧面有几个虫子，暂时我不挖它，让它在里面挖挖洞，等到合适的时候，等洞有美感的价值了，我再把它挖出来 可是虫子藏在树干里，看不见摸不着，这王修臣怎么知道什么时候虫子已经完成作品，又不至于威胁到果树的生命呢？老王的办法是，根据虫子的大小，来决定是杀还是留。 （采访）王修臣：利用虫子粪，就能掌握虫子长得多大，一般呢，它这个粪，颗粒很粗糙的时候，它的虫子很大了，接近成熟了。 虫子一般把粪便和木屑一起排到树下，粪便越多越粗，说明虫子的个头儿越大，这时候就得赶紧把它挖出来。如果虫子钻得太深，挖不出来怎么办呢？ （采访）王修臣：挖不出来，我就把那块树皮扒掉了，露出洞来，搞点药棉，把它塞进去，虫子就在里面憋死了 用棉花堵住洞口，虫子就无处可逃了。同时棉花上的药水会渗到树干的组织中，只要虫子再啃噬树干，就会被杀死。王修臣用上这个办法，虫子是被消灭了，可树经过这么一折腾，还能活吗？ （采访）王修臣：把虫子挖出来，剩下的这块皮层仍然可以供给营养，这时候加大肥水，利用现有的这个皮层继续供给营养。 被虫子毁掉的部分皮层和木质部，已经没用了，严重的还会腐烂成窟窿，但由于面积不大，老树依然能照常生长。也就是说，没有被害虫侵袭的皮层组织生命力依然旺盛，能完成运输营养和水分的任务。 （采访）王修臣：这个东西是即时生长的，有生命力的地方越长越粗，越厚，只要根系供给上营养了，上面的叶和枝子别招病虫害，就长得旺盛。 做景观的树就是用来观赏的，只要能顺顺溜溜的生长，对王修臣来说它们就算符合要求了。老果树的长势有了明显的好转，死气沉沉的老果树园子慢慢有了生机。 （主持人）在王修臣的努力下，老劣果树重新焕发了青春，原来的死园子变成了活园子。不过，对于王修成来说，这才刚开始，在他眼里，这些老树虽然具备了美的基础，但是要想成为美的景观，还差一大截呢！接下来，他的目标是要给这些老劣果树塑身整形！！ 要给这些老劣果树塑身整形，就得靠修剪！王修臣想甩开膀子大干一场，可是修剪果树的行动刚迈出第一步，就跌了个大跟头。 （采访）王修臣：死了很多很多， 砍的太狠了，一次砍的太狠了。 王修臣以前没种过果树，哪里懂得修剪的门道？他当时关心的只是怎么能让树更好看，所以一上来，就把那些杂乱无章、影响美观的树枝全都砍了。 （采访）王修臣：开始把大骨干枝都截了，想一次性，大刀阔斧给它卸桩。 老王说的卸桩就是截掉老树的胳膊腿，为了达到理想的效果，他几乎给每棵树都做个大手术，影响美的枝干，一个不留。一鼓作气，他卸掉了200多棵果树的胳膊腿。园子里是看着清亮了，可是树承受不住了，一下子死了一大批。是什么原因呢？老王请教了当地的技术员，这才搞明白。 （采访）王修臣：这一卸枝，从植物生长上就不行了，根系需要很多叶子制造营养，供给根生长，根再通过有机质吸收，供给枝叶生长。结果呢，我突然不让长枝长叶，根系没有营养，根就憋死了。 根系吸收不到叶片合成的营养，死掉了，树也就没法活。王修臣明白了这个道理，决定改进修剪方法，这第一步是先给整棵树定造型。 （采访）王修臣：主要还是因树造型，原来老树什么样，大体上利用老树构造，像这棵树，就是贴着水面长，适宜浮水式造型就造浮水式，像这棵树，适宜盘龙回首造型就弄盘龙回首。 按照整体的构思，王修臣理出了整棵树骨架的脉络，树就保住了大的骨干枝。在这个基础上，他才开始第二步修剪，就是剪掉造型之外的枝子。 不过，这些枝子也不能一刀切，老王先把长势比较旺盛的枝子剪掉，不让它们跟骨干枝争营养。而那些比较弱的枝子，可以暂时留在树上，让它们充分合成养分，给骨干枝和整棵树供营养。等第一批剪掉的枝子的伤口愈合了，再剪第二批，依此类推。这样轮着剪，老树身上不会同时留下太多的伤口，也就不会为愈合伤口消耗太多的体力。 （采访）王修臣：整骨架的时候，考虑到现有的骨架，定个什么样，3年以后，外放这个枝，能长出多少，长成个什么形状，你脑里都得有，因为植物它是即时生长，它不是塑料花，我刻出来定出型放模子，十年二十年永远是那样。 树的生长存在很多变数，不可能一下子成型。所以，老王一年四季都在小地方修修改改，随生长随修剪，这样才能保证整体造型不走样。 这么一塑身，老树有了精气神。可是，老王还不满意，他觉得要让苍老的树看上去更有生命力，得结出果子才算数。要想让这些年近古稀的老果树能结果子，多结果子，就得给它们嫁接新枝。那么，嫁接什么品种好呢？老王在学习的过程中了解到，新枝的品种必须和老树的品种相匹配才能嫁接成功！ （采访）王修臣：不是同棵属的不能嫁接，得同科同属，它才能愈合的好，生长正常。 王修臣的果园里大多是苹果树和杏树，都属于蔷薇科，所以老王选择了同为蔷薇科的梅花和长寿海棠来嫁接。而且，梅花树叶的颜色丰富，长寿海棠挂果时间长，各有特色。 品种选好了，王修臣开始着手给老树嫁接。嫁接果树一般都是根据树的大小和嫁接位置的不同，选择不同的方法，老王用的最多的是芽接。 （采访）王修臣：这就属于芽接，带一部分木制部，在砧木上也是削这么个角度。把接穗插在上面，生长层对准了，马上用塑料膜封起来。。芽眼就顺着缝隙长出来了。 选择芽接的方法，王修臣有两方面考虑。一方面是，芽接留下的伤口比较小好愈合，不会给老树的身体造成负担。另外一方面是考虑到造型的需要，嫁接上小芽子，新枝可以在老树上从头生长，这样就可以趁着枝条比较嫩的时候用来造型了。 （采访）王修臣：春天嫁接了，长了一个多月，长到30多厘米长，半木制化的时候，这么一扭，别在这里，正好长一段时间，长出来一个弯，美就美在这个地方。 扭出来的疙瘩和像帘幕一样的新枝条给老树增添了美感，可是用这种方法给树造型，得花不少时间，没有三五年达不到效果。于是，老王就琢磨，与其等枝子长大再把它扭下去，那能不能在嫁接的方向上做些变化呢？就是来个倒接芽！让新芽直接朝下长。这要是能成的话可是一举两得事啊。即省时间又省下了扭枝的工序！于是，老王尝试着做了，结果事与愿违。 （采访）王修臣：按照植物生长的特性，这个芽倒了，先向下长，再向前长，植物有个特点，长来长去主稍儿还是往上， 也就是说，用倒接芽的方法嫁接的枝子，刚开始是往下长，可就长一小截，然后又往上长了。因为植物生长的特性决定了枝子是朝前朝上生长的。这个特性可是人改变不了。 虽然倒接芽的方法没能按老王的设想达到预期的效果，但这份尝试让他有了个更大的收获。 （采访）王修臣：形成一个勾，先向下再向前，最后向上，自然而然就造了这么个型。 老王发现，倒接芽的嫁接方式使每个新枝的生长轨迹都留下了一道弯，形成了天然的景观，同时也打破了千篇一律的人工扭枝的造型，给每棵景观树都增添了个性美。 王修臣放弃了画笔，拿起里剪刀锄头，经过他鬼斧神工般的精心打造，老劣果树摇身一变成了艺术品，身价倍增，活下来的老果园如今已经变成了金园子。 （采访）换了个思路，换个方法，废弃的老劣果树变成了宝，而且越老的越值钱。王修臣从老劣果树身上看到了不一样的商机。而在把握商机的整个过程中，科学的种植管理技术，始终是他最强大的支撑。
责编：何宾
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