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果树一旦步入中老龄，多现枝条萎缩、干枯，树体老化等现象，普遍意义上讲，这时的果品无论质量还是数量，都呈现下降趋势，而且开始出现“大小年”这样极度困扰果农的难题。而在沂源县南麻镇上高村 “‘垂柳型修剪法’老龄果树示范园”里，尽管满园尽是树龄32年的老龄苹果树，但与普通的开始衰老的同龄果树不同，它们不仅棵棵枝繁叶茂，而且单株坐果多达四、五百斤者比比皆是。这些苹果树，是怎样做到长春不老、永葆生机的呢？“靠得是赵圣厚老师的‘返老还童术’”，示范园技术负责人朱维香说。 “去下留上，去弱留强” 朱维香口中的 “返老还童术”，喻指沂源县农艺师赵圣厚发明的“垂柳式修剪法”。“堪称果树修剪技术的一次革命”，在燕崖镇大洪峪村一处 “‘垂柳型修剪法’老龄果树示范园”入口，沂源县垂柳式管理专业合作社负责人之一刘希顺望着这片已经应用“垂柳式修剪法”三年的果园说，“它的理念是革命性的，能使老园‘枯木回春’”。 不同于其他的各类型果树修剪技术，赵圣厚的 “垂柳式修剪法”完全打破了以往的修剪传统，独辟蹊径。常规的果树修剪管理技术，多以“去上留下，去强留弱”为指导细想，‘垂柳式修剪法’恰恰相反，“它的要诀在于 ‘去下留上，去弱留强’”，赵圣厚继续解释，“剪除背下枝，保留并利用‘青壮年’背上枝，通过‘拉垂定型’破除顶端优势，实现养分循环逆转，从而还原了果树的‘生殖本能’”。 就在这片示范园里，记者发现了一个直径约2.5公分的 “背上枝”竟然挂果46个。“这是个奇迹”，刘希顺难掩喜悦，拿着尺子对着套袋的苹果量上量下，“再过两个月，都是大果，75mm以下基本没有”。 “老园三年变新园” 正是这种崭新的果树修剪技术，迄今已使沂源县3万余亩老园（苹果园）受益：园里30多年树龄的老树，经“垂柳式修剪”，纷纷再现“盛果期”单株坐果普遍多由修剪前的百余斤上下，变为修剪后的四百斤上下；亩产多由修剪前的三、四千斤，变为修剪后的一万五千余斤左右。 据赵圣厚介绍，用“垂柳式”技术进行旧园改造，“老园三年即可变为新园”：第一年通过树干枝缺截及低层枝疏除，当年促生背上旺枝；第二年进行拧枝、拿枝和拉枝，促使背上旺枝由营养生长转为生殖生长；第三年果树即可恢复“盛果期”，同年另需再次拉垂以进行花芽分化，为来年继续丰产奠定基础。“伐掉老树更换新树，实现再盈利的周期一般需要8年，老树复壮的‘垂柳修剪’技术仅需3年就能完成盛果期的循环，等于重建一个新果园”，赵圣厚中气十足。 “科学技术是第一生产力，老树重新焕发勃勃生机，‘垂柳式修剪法’功不可没”，刘希顺由衷感慨。据悉，早在2001年春天，赵圣厚同燕崖镇西辉村果树专业户王春贞一起，首次运用垂柳式修剪技术对王的老龄树园改造，更新后第三年（2003年）亩产即达到7400斤（更新前亩产量最高4000多斤）。“老园变新园，产量更连续翻番”，赵圣厚回忆说，“2004年亩产达14000斤，2007年，在山东省果茶站高文胜研究员亲自测产见证下，更以亩产27600斤的成绩打破全国记录”。 “克服‘大小年’” 苹果、桃子、梨等果树跨入中老龄期后，往往出现一年结果多、下年结果少甚至不结果的现象，这种波动式的生产曲线即为 “大小年”现象，长期以来，果农一直深受困扰。但沂源县中庄镇社庄村果农翟玉德却稳坐钓鱼台，对此毫不在意，他的倚仗，就在于“垂柳式修剪法”。“这种修剪技术克服了‘大小年’现象，对他们果农来说贡献特别大。去年翟玉德园子的产量不错，收入17万，今年产量还要大”，刘希顺美滋滋地讲。 为了证实“克服‘大小年’”这一说法，赵圣厚引着记者来到中庄镇南庄村两处紧挨的果园，“北侧张士勤的园子一直坚持 ‘垂柳式修剪’，你瞧，坐果率多高，去年、前年的产量起伏都不大”，循着赵圣厚的手势望去，果然北侧的园子硕果累累。反观南侧老园，果子稀疏，里面大部分苹果树都是 “有华无实”，“南侧的一直没用，所以一旦上年结果累着，就成这样了”。 作为赵圣厚的众多技术二传手之一，刘希顺详细解释起个中原理：第一步，通过剪除背下小、弱枝，留下两侧枝和部分背上枝、长枝，甩放一年后拉垂或拿枝，人为使其转化为生殖生长；第二步，枝条经一年养分循回逆转形成花芽，第二年果实大且鲜艳，同时再次拉下部分背上或两侧枝用作培养枝；最后，第一年拉垂的结果枝结果两年后，整枝剪掉，由第二年拉垂枝条代替。 “如此循环，每年都会丰产丰收，彻底改变了果树结果的‘大小年’”，赵圣厚总结，“让果农的老园‘回春’，年年结大果、出好果，完全可以再持续利用三十年”。 “5年改造30万亩” 记者从当地果农口中了解到，沂源县的苹果树大多于上世纪80年代前后栽植，树龄普遍在30年左右，随着树龄日渐增长，加之管理措施不当，大片果园沦为“干枝”，死树、枯枝、烂根现象严重，即使是还能坚持坐果的老树，也是满树零星单株产量逐年降低不说，单果重量、口感也均严重下滑。如此情势，相当一部分老果农甚至一度对继续管理老园失去信心，“但刨掉老树重栽新树，大约八年后才能受益，许多果农出于家庭开支的顾虑，只能左右为难、一筹莫展”，面对果园老化带给果农的负面影响，赵圣厚痛在心里、急在心上。 沂源县作为苹果种植大县，共有苹果园约40万亩，“其中30年树龄的老园就占到30万亩”，赵圣厚说，“这样的老果园随处可见，‘徘徊’在老园里的果农更多”。赵圣厚深知，当地数十万亩的老园亟待改造，“这是果农提升收入的需要，是当地果农的迫切需求，更是当地果业持续发展的必要条件”。 身为一名农艺师，赵圣厚本着为民为农的一颗丹心，十四年来坚持无偿、公益地推广“垂柳式修剪法”这一“老园复壮”新技术，每年给果农义务讲课超过200次，受益果农超过6万余人次。2005年迄今，他先后在沂源全县十三个乡镇四十多个村成功建起“老龄果树更新复壮结果无大小年示范园”46个，“每个示范园都让果农实实在在看到了老树改造后的丰收情景，无疑给果农吃了一颗最好的‘定心丸’”。另外，赵圣厚还与沂源县两家专业合作社合作，建有两个千亩以上 （一为1600亩，一为1200亩）的大型老龄树改造示范园，取得了显著的经济、社会效益。“充分挖掘老园的潜力，撑起果农家庭经济的一片蓝天”，这正是赵圣厚发明并不懈推广“垂柳式修剪法”的初衷。 如今，沂源县30万亩老园，改造工作进行得有条不紊：目前已完成3.7万余亩的老园改造。站在沂源县科协果树垂柳式新技术推广协会的平台上，赵圣厚的目标很明确：“力争3年改造老园10万亩，5年改造30万亩。” 本报记者贾鲁波宋乾 |
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