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婆婆教我炒米粉不粘锅
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这个炒米粉的方法是婆婆教的，以前做的炒米粉总是粘锅，而且很容易糊，不成条。婆婆来这里过年的时候，她做了一个炒米粉，我说我炒米粉不好，老是粘锅，她说教我一个方法，不会粘锅的，就是先把菜炒一炒再铺底这样做的炒米粉不会糊也成条，而且不会粘锅，赞一个：）
 查看原图 1、胡萝卜刨丝 2、3、椰菜洗干净切丝  查看原图 4、米粉泡水10分钟 5、6、加入生抽炒好肉沫香菇上碟备用（肉沫加入少许盐料酒、油腌制）  查看原图 7、锅里下少许油，倒入椰菜和红萝卜丝翻炒均匀 8、9、加上米粉盖盖中小火10分钟 10、加入炒过的香菇肉沫 11、用筷子翻拌均匀，加入适量的盐、生抽继续翻炒均匀 12、最后加入蚝油和葱段炒均匀即可  查看原图  查看原图 |
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