香喷喷看得见的 酥炸藕盒这个藕饼还是跟《快乐生活一点通》学的，然后自己稍微改了一下做法，藕我很喜欢吃的，记得以前曾经吃过一次糯米藕，就觉得实在是个很灵的菜菜啊，笛子同学以后超忙的，不能更新我好难受啊 做法：买回来的肉（肥瘦三七分），搅成肉馅，加入葱姜末，打入半个鸡蛋，加入适量生抽、盐和香油，将两汤匙水一点一点打进肉馅里 藕洗干净，去皮，切片 取一个大碗，将面粉，淀粉和糯米粉，按1：1：1的比例混合，用水调和成面糊，加入少量食盐 取一片藕，上面铺满肉馅，盖上另一片藕，先在干面粉里滚一下，再沾满面糊 入油锅炸熟捞出，复炸一次 注意：《快乐生活一点通》中此菜名为“出锅半小时仍酥脆的藕盒”，可俺们家一出锅就上桌了，而且吃了个精光，没机会验证是否半小时后还是酥脆依然，不怕上火的JMS可以尝试一下
|
|
|
