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云南小瓜番茄汤(图片来源:hyuansky)
原料:云南小瓜、番茄、生菜
做法:
1、以上材料洗净。云南小瓜去皮、切厚片;番茄切片;生菜用手撕成大片。
2、锅中装入水,待滚后,依次放入云南小瓜、番茄,并滴入少许植物油、盐。出锅前放入生菜,加少许蘑菇精即可。
我忘记拍云南小瓜的照片,从网上借了一张,没错吧,就是西葫芦吧。
用它做汤或是做饺子馅都特别好吃,但注意煮汤时别煮太长时间啊。
来自: chxf1949 > 《美食烹饪》
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