【图】榴莲壳煲鸡汤

榴莲壳煲鸡汤

1人

• 做法：煲
• 口味：咸鲜味
• 难度：初级入门
• 人数：2人份
• 准备时间：5分钟
• 烹饪时间：<60分钟

• 鸡半只

• 榴莲壳适量
• 枸杞子少许

调料

• 食盐适量
• 姜半块

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榴莲壳煲鸡汤的做法

鸡洗净剁小块，淖水

榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中

大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐

1、据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。

2、榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。