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冬天对于老年人来说，最重要的一件事就是就是保暖，因为冬天的温度非常低，只有注意保暖，多吃温热的食物，才能让身体更健康。不仅如此，上了年纪以后还要少吃寒凉食物，这样才能避免给胃部造成伤害，也能够保证身体的健康状况，比如鸡就是非常好的食材，能够让身体变得更加健康。
冬天就要多喝汤，因为汤汁中具有丰富的维生素C，并且能够增强身体免疫力，不仅如此，鸡汤中还具有多种氨基酸，大多数人喝鸡汤都是直接煲汤，实际是鸡汤还有更好喝的做法，今天就教大家做一道特色的鸡汤，保证你没有喝过，感兴趣不妨学着做起来，绝对能够让你满意。
要想做这道菜，首先就要准备足够的食材，其中主要的食材就是榴莲、枸杞、香菜、鸡肉。这些食物都非常滋补，首先将购买的鸡肉用清水冲洗干净，然后将鸡肉放入碗中，接着加入适量料酒、食盐、生抽、蚝油搅拌均匀，接着盖上一层保鲜膜腌制30分钟，这样能够让鸡肉更加入味，做出来的鸡肉也会好吃。这样腌制过得鸡肉不需要焯水，同样能够保证鸡肉的口感，做出来的鸡肉也会非常好吃。
将榴莲用清水冲洗干净，接着将榴莲肉取出并再次用清水冲洗干净，接着将榴莲掰成小块放入盘中备用。这里大家注意一点，就是榴莲肉一定要选择干榴莲，千万不要选择湿榴莲，因为湿榴莲会完全融入到汤汁中，这样做出来的榴莲就不好吃了，食材准备好后就可以开始烹饪了。
起锅烧水，水开后将鸡肉倒入锅中，接着盖上盖子炖煮30分钟，这样能够让鸡肉更加入味，做出来的鸡肉也会更加好吃。30分钟后，鸡肉已经十分软烂，老人也可以轻松食用，接着将准备好的榴莲倒入锅中，然后盖上盖子继续炖煮20分钟，20分钟后榴莲的香味已经彻底融入到汤汁中，美味好喝的榴莲炖鸡就做好了。
这样做出来的榴莲炖鸡美味又好喝，尤其是上了年纪的老年人，务必要多喝这道汤，能够起到温暖身体，增强身体免疫力的作用，让身体更加健康。如果不喜欢吃榴莲可以少加一些，如果喜欢吃榴莲可以多加一些，味道非常非常美味的。
榴莲被称为水果之王，是一道十分美味的食材，具有丰富的维生素C，能够补充身体需要的营养成分，同时也能够让身体免疫力更强，远离感冒疾病困扰。 今天的文章到这里就结束啦，看完文章觉得对你有帮助的话，可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦，我们下期再见啦。 |
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