秋天天气渐渐变凉,是感冒多发的季节,尤其是小朋友,一不注意就会感冒发烧,孩子难受,爸妈也不好过。平时要记得提醒孩子及时增减衣服来做好预防,也可以给孩子做一些可以对抗感冒病毒的食物,来增强孩子身体的抵抗力。当然,做爸妈的,自己也要多多注意,关心孩子的同时,也要记得照顾好自己。 下面要推荐的这碗汤,就是秋天滋补的好物,尤其适合用来给孩子提高免疫力,味道鲜美,营养丰富,全家人都可以喝。这碗香菇鸡汤用到了土鸡肉和新鲜香菇,香菇中的香菇多糖对于增强免疫力有显著的作用,土鸡可以增强体力,强身健体,这两种食材一起煲成汤,营养加倍,也非常好吸收,家长们再忙也要记得炖给孩子喝哦! by格蓝蓝 食材 土鸡1只 新鲜香菇5个 红枣5个 枸杞适量 料酒适量 大葱半棵 姜3片 盐2勺 小葱1棵 步骤 土鸡肉切成块,洗干净备用。 香菇洗干净,切花刀,不会切花刀的也可以不切,不影响口味和营养。 大葱和姜切成片。 汤锅里放半锅水,加入一半的葱姜,加入3勺料酒,倒入鸡块,用大火煮开后,撇去浮沫。 关火,把鸡肉连同汤汁一起倒进压力锅中,放入红枣、枸杞、剩下的葱姜和香菇,调入半勺盐。 煲四十分钟即可,可以尝一下咸淡,根据个人口味再调入盐和鸡精,撒上葱花就可以喝了。 简直鲜掉眉毛了呀! 小贴士
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