天冷了有点小感冒，喝碗很常见的汤水就能缓解，提高免疫力

沙姜鸡汤的材料：鸡肉——500克沙姜——3块半盐——1茶匙

鸡肉和沙姜都切块。煲开一锅水后放入鸡肉和沙姜小块。

盖上锅盖以大火煮3分钟左右。

3分钟过去，打开锅盖加入1茶匙盐进行调味，调中火再煮5分钟就可以了。

材料不多，煲出来的鸡汤很鲜美。这道汤菜对火候有一些需求，合适的火候能让煲出来的鸡肉口感嫩滑。现在天气变冷了，有点小感冒的话可以煲点缓解症状的暖心鸡汤噢。