【图】包菜炒粉丝

包菜炒粉丝

做法：炒

口味：咸鲜味

难度：初级入门

人数：2人份

准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟

• 五花肉200克
• 卷心菜200克

• 粉丝1把
• 红椒2个

调料

• 食盐适量
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜6瓣
• 干辣椒适量
• 料酒适量
• 老抽适量
• 红尖椒适量
• 植物油适量

包菜炒粉丝的做法

      这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到，价格应该都在十几元往上，其实家庭做这道菜是很便宜且操作起来挺简单的。包菜的营养价值很高，就不一一列举了，价格才几毛钱一斤，且搭配粉丝来做味道也很棒，所以今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的菜。

包菜洗净切丝、粉丝泡软待用

五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁

炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香

加老抽、料酒略炒后再放入包菜

包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分

不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅

       包菜以及一些平时吃的青叶菜，最好洗过后，能在清水中泡上十几二十分钟的，能更彻底的去除喷洒的农药。