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又简单味道又好!自制美味港式罗宋汤 。

 李灏 2012-03-01
 
 
 美味港式罗宋汤


 


   包你喝完以后上饭店都不再点罗宋汤, 因为自己做的又简单味道又好!


材料:

蕃茄4个,每个切成8份,中洋葱1个,去皮,切大颗,牛油1汤匙,西芹粒2杯,椰菜1/4个,切丝,月桂叶2-3片,浓缩牛肉汤1罐,水4罐,茄膏1罐80ml,牛蹍半斤,切大颗,红萝卜6根,去皮,切大块,汁料:辣椒油2汤匙,干罗勒香草碎2汤匙,盐适量


 


做法:

1.先将牛蹍飞水, 约10分钟, 洗净, 沥水备用。

2.快所有材料放于煲内, 盖上盖, 大火先烧开, 煮20分钟后改慢火再煲2个半小时。 吃前再加入汁料调味即可。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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