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四大健康减肥食谱 让你越吃越苗条

 世纪菁华 2012-03-02

    

    导读:很多mm为了减肥而选择绝食或者吃大量的减肥药,这样既没效果而且还严重的伤害了我们的身体,今天呢,小编为爱美的mm们精心准备了四套健康减肥食谱,保证让你越吃越瘦!

    胡萝卜减肥食谱

    大家都知道减肥的话要多吃蔬菜,而胡萝卜素有“小人参”的美称,营养价值极高,里面富含胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙质、铁质等大量营养物质。因此它具有降糖降脂、改善便秘、刺激血液循环、促进新陈代谢、提高脂质分解等减肥功效。

    一、生吃,这样能够充分的吸收胡萝卜里面的营养元素

    二、做成沙拉

    材料:胡萝卜一根、紫甘蓝半个、扁豆9根、红甜椒一个、无糖酸奶4勺、苹果醋1勺、橄榄油1勺、蜂蜜1茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。

    做法:

    1、烧开锅中的水,将扁豆焯一下后捞起,隔掉水分备用。

    2、将所有蔬菜洗净切丝,放到冰水中泡一下后捞起,隔掉水分备用。

    3、在碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉,用勺子搅拌均匀,制成酱汁。

    4、将切丝的蔬菜放在盘中,淋上酱汁拌匀便可。整个过程只需要短短的十五分钟,简单方便。

    黑木耳减肥食谱

    木耳的营养价值丰富,它含有钙、磷、铁、蛋白质等营养元素,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能。

    一、木耳豆腐汤材料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。做法:1、先将水发黑木耳洗净,豆腐切成片。2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。

    二、素炒黑木耳材料:水发木耳200g、红椒1根、花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱半根

    做法:

    1、油热后放入姜及木耳,稍煸后加入酱油及适量的水。

    2、大火烧开,再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可

    南瓜减肥食

    南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。南瓜之所以有助瘦身,在于南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,而且南瓜的热量很低。

    一、蜜汁南瓜材料:南瓜一般、红枣五颗、枸杞10颗、莲子五颗、百合10克做法:1、将南瓜去皮去核,清洗干净再切成大块放在一边备用。2、将枣、枸杞、百合、莲子用热水泡一泡,然后清洗干净。3、把切好的南瓜和辅料装碗里,开锅蒸15-20分钟。4、在已经蒸好的南瓜上淋上蜂蜜便可

    二、薏米南瓜粥材料:南瓜、薏米、大米少量、银耳一朵、枸杞20颗和蜂蜜适量

    做法:

    1、将南瓜去皮,清洗干净再切成小丁放在一边备用。

    2、将银耳用冷水浸泡20分钟,泡软即可,将枸杞清洗干净。

    3、将大米和薏米洗净,在锅中倒人清水,用大火加热,待水开后加入大米和薏米,转成小火煮30分钟。

    4、放入南瓜丁和撕成小块的银耳,保持小火继续煮15分钟,最后放入枸杞煮5分钟便可。这两道粥不仅能够瘦身减肥,而且可以很好的美容养颜。

    绿豆芽减肥食

    谱豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,具有多种用途。它的纤维素可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又减肥,绿豆芽含多种维生素,经常食用对于维生素b2缺乏引起的舌疮口炎,美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。

    一、把适量绿豆芽和冬瓜皮,加醋煮汤食用,减肥效果不错。

    二、伴炒绿豆芽

    材料:泡发蜇皮250克,绿豆芽500克,胡萝卜200克,香菜200克,盐、料酒、花生油、葱花适量。

    做法:

    1、将泡发蜇皮洗净切长丝,捞出备用,绿豆芽去头尾洗净备用。

    2、炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒,至绿豆芽、胡萝卜变软。

    3、加盐、味精、料酒,翻匀出锅即可。口味极佳。

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