鳖甲北芪老鸽汤

鳖甲北芪老鸽汤

用料:老鸽1只，瘦猪肉50克，鳖甲30克，北芪8克，红枣4枚，生姜l片，绍酒2茶匙。

鳖甲北芪老鸽汤做法

1．老鸽宰杀干净，去头、爪、内脏，斩成大件飞水。瘦猪肉洗净，切成中块。

2．鳖甲洗净打碎。北芪、红枣用温水浸泡后，红枣去核。

3．将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。

4．待锅内的水烧开后，用中火炖150分钟即可。

5．炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。

功效:补肾益气，散结通经。