喜欢吃红烧黄花鱼的你知道红烧黄花鱼的做法吗?红烧黄花鱼好学又好吃，其实红烧黄花鱼的做法很简单，下面小编就来教大家红烧黄花鱼的做法，喜欢吃红烧黄花鱼的可以来学学喔，学会了红烧黄花鱼的做法，就可以在家亲自做美味的红烧黄花鱼给家人尝尝了。
黄花鱼的做法——食材
黄花鱼1000克 猪肥瘦肉 青蒜 青菜100克 鲜姜10克 大葱15克
绍酒20克 醋15克 酱油10克 芝麻油10克 花生油250克 精盐7.5克
黄花鱼的做法——红烧黄花鱼
1、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍;
2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段;
3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。
怎么样?现在你学会红烧黄花鱼的做法了吗?学会了红烧黄花鱼的做法，是不是很想亲自来试试呢?赶紧动手来做美味的红烧黄花鱼给家人吧。
