黑芝麻核桃汤圆【做法、营养价值、功效】美食菜谱

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食材

主料

糯米粉100g

配料

猪油40g

白糖20g

熟黑芝麻50g

核桃40g

耗时

准备时间半小时-1小时

制作时间半小时-1小时

黑芝麻核桃汤圆简介

自制的黑芝麻核桃汤元，营养，健康，放心。

黑芝麻核桃汤圆做法

• 1

  核桃烤香后放搅拌机中打碎。

• 2

  熟黑芝麻搅拌成粉末状。

• 3

  将芝麻和核桃粉，加入白糖，猪油拌匀。

• 4

  将馅料分成等份，搓成大小均匀的小球。

• 5

  糯米粉先倒入少量开水搅拌，再加凉水和成团。

• 6

  将面团分成若干等份，取一份放入馅料，收口搓成圆球形。

• 7

  将面团全部包入馅心。

• 8

  锅加水烧开，下入汤元，煮至汤元变大浮起即可。

注意事项

核桃和芝麻打成粉状，越细越好。包入馅料时一定要收好口，搓圆，防止煮时裂开。