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原料:
梨一个、冰糖几粒、川贝5克(小孩子吃的话3克)、将川贝撵成粉末。
做法:
1、将梨顶部平切开,用勺子挖去梨心,加入川贝粉,加入冰糖,加入清水,不要溢出来;
2、用牙签固定梨盖和梨身;
3、冷水下锅蒸,大火烧开,小火蒸1个小时,1个小时后开吃。
来自: 淡然馆 > 《美食》
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