“母鸡也来例假”是忽悠谁？（罗义安 文）

《半岛都市报》报道，家住盐城路的白女士反映，自己在超市买了两袋“昆虫鸡蛋”，其中一枚鸡蛋蛋清竟然是红的。这枚“昆虫鸡蛋”与普通鸡蛋比起来，蛋壳明显更红，蛋清呈红色透明状。

这是怎么回事？

超市工作人员称，“蛋清发红是正常现象，如果和普通鸡蛋一样就不是昆虫鸡蛋了。”超市人员的回答很雷人，不仅白女士被噎住了，相信不少人会被这精妙的回答噎住。其实，大家一听，就知道是诡辩，是在忽悠消费者。

然而，好戏还后头，雷人雷语还在后面。该鸡蛋生产厂家的张姓负责人说：“如果只是发现一两枚鸡蛋有这个问题，那肯定是特殊情况，因为母鸡到生理期，来例假了。”

母鸡也有生理期，也来例假。第一次听说，不是我孤陋寡闻，而是世界变化太快，瞬息万变。如果没有专家说“母鸡不会来例假”，相信有更多的人会和我一样，信以为真。中国农业大学畜牧专家季海峰博士说，母鸡不会来例假，所谓的“昆虫鸡蛋”，蛋鸡在饲养过程中是不可能全喂食昆虫的，只可能是在饲料中添加了昆虫的成分。出现血蛋清建议市民不要食用。季海峰博士还分析了出现血色鸡蛋清可能有两个原因：一是母鸡因大肠杆菌感染而引起输卵管重度发炎，二是在饲养过程中添加了问题饲料。

“母鸡来例假了”是忽悠谁？忽悠消费者的智力？幸亏有专家证伪。

产品出现问题，厂家不分析原因，不向消费者道歉，却编造“歪理邪说”忽悠消费者，只能是自己拆自己的台，自己砸自己的饭碗，自己堵自己的致富路。厂家不仅是忽悠消费者，也是在忽悠自己，是搬自己的石头，砸自己的脚，砸自己的饭碗。

把问题蛋说成“非普通蛋”，编造母鸡也有“生理期”，掩盖事实真相，厂家用如此“歪理邪说”忽悠消费者，我们岂能听之任之？哪个部门能够对这种欺诈行为进行干预或打击？

食品，之所以问题多多，关键是对“问题食品”过度宽容，打击力度不够，才导致有些人抱着侥幸的心理生产和制造问题食品。一旦发现食品问题，有些厂家不是积极主动出面解决问题，而是消极应付，甚至想方设法掩盖事实真相，推卸责任。近日，武汉市称，将在全国率先组建“食品警察”，组建专业执法队伍，在公安机关配备专门的“食品警察”，快速、高效侦破食品安全重大案件。组建“食品警察”，不知是喜还是忧？

对食品出现问题，不仅不向消费者道歉，反而编造“歪理邪说”忽悠消费者的厂家，不能宽容，对这类食品生产厂家应该是零容忍，宽容则是纵容。一旦宽容，即使满街都是“食品警察”，问题食品依然层出不穷。