怎样做鸡蛋饼加疙瘩汤早餐

 

早餐必须要营养，几分钟网教你做鸡蛋饼加疙瘩汤的美味早餐，快来学学吧！

工具/原料

• 饭盆

• 面粉

• 鸡蛋

• 芝麻

• 黄瓜
  

步骤/方法

1. 做疙瘩汤。

   1.在水中加入黄瓜，然后加适量的调料，煮开

   2.加入鸡蛋液，加入和好的面粉

    提示：应该分成几次加面粉，每隔2秒左右加一次，使得他有疙瘩的形状

   3.加入调味料调味
   

2. 做鸡蛋饼

   1.打两个鸡蛋，加入适量的盐，，搅拌鸡蛋，然后加水、面粉，和成糊状，加入黄瓜。如果觉得鸡蛋加的少的话，可以在倒入搅拌好的鸡蛋

   2.在锅中倒入少许的油，加热，然后把和好的面粉均匀的倒入锅中，撒上芝麻。

   3.翻面，继续煎

   4.煎好出锅，切好
   

3. 疙瘩汤加料
   

你知道吗？

• 疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，既有色彩，增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收。