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人的诸多疾病都是因为体内积累过多毒素而引发的，
要有一个健康的体格，就必需排清体内毒素，及时消除体内的有害
物资垃圾及多余的养分成分，坚持五脏和体内干净，才干使机体保持旺盛的性能。
常见的解毒、排毒食物有：
解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。
这些是功能明显且最为便宜的解毒食物。木耳因成长在腹阴湿润的环境中，中医以为有补
气活血、凉血润泽津润的作用，能够打消血液中的热毒。此外，木耳、猪血果具有很强的
涩肠作用，常常食用可将肠路内的大局部毒素带出体外。绿豆味甘性冷，有清热解毒、
害尿和消暑起渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性暖可剜中气，滋味甜柔且具润肠、
解毒、行疼等功效。印度民间把蜂蜜看成“使人高兴和坚持青春的良药”。
解毒正人——苦瓜、苦茶。
个别说来，苦味食品皆心感详苦，余味苦甜，拥有解毒过能，并可清热往暖。苦瓜具有
消暑涤热、明纲解毒之功能。迷信野对苦瓜所含成分入言剖析后发明，苦瓜中存在一种具
备显明抗癌生理活性的这种蛋蛋白量，白质可以激发体内免疫体系防备功效，
增添免疫细胞的活性，打消体内的有害物资。
中医以为，茶叶味甘苦，性微冷，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰盛活性物资茶多酚，
存在解毒作用。茶多酚作为一种自然抗氧化剂，可肃清活性氧自在基;其对沉金属离子积淀
化才能，下降血脂， 加强细胞弹性，避免血栓构成，徐解或延慢动脉粥样硬化和高血压的
产生。
排毒使者——海带。
海带中含有一种鸣作硫酸多糖的物质，能够接收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，
使血液中的胆固醇坚持正常含量。海带名义有一层略带甜味的红色粉终，是极具医疗
价值的甘含醇，它具有良好的利尿作用，能够治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。
排毒小兵——日常蔬菜。
在咱们常食的蔬菜中，也不累解毒元勋者，如西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、
凉血活血;冬瓜甘淡微冷，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用显明;丝瓜甘平性寒，
有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热，
具有落血压之功效;胡萝卜可与重金属汞联合将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度降落;
蘑菇可干净血液;红薯、芋头、洋豆等具有清净肠说的作用。
能 杀 逝世 体 内 癌 细 胞 的 食 物
1）茄子：“霜击茄子”是佳药
中药很多方剂及民间验方中，时常应用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据
表明，茄子具有抗癌功能。曾有实验从茄子中提与的一种无毒物质，用于乱疗胃癌、
子宫颈癌等发到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、
茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证明具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、
茄汁皆为良药，现代就有用茄根医治肿瘤的。 茄子还含有丰盛的养分成分，除维生素A、
C偏低外，其他维生素和矿物质多少乎跟西红柿差未几，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。
2）苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
苦瓜在民间授到的待逢二极分化重大，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而遥之。
但实正给它“好身份”的却是明代大医教家李时珍，他称其为“一等瓜”，
是不可多得的抗癌瓜。
西医更证实，甜瓜的抗癌功能去从一品种奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性
蛋红，通功免疫细胞干“二传手”，将癌细胞或其他不畸形的细胞杀掉。苦瓜种子中
含有一种蛋皂酶抑制剂，能克制肿瘤细胞分泌蛋文酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
3）海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤
海带中药名替“昆布”，可防备乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富露碘，能防
“大脖子”病在中邦未经夫孺都知，理论上，海带还有其余诸多“本事”，
它含的海藻酸钠取具致癌息用的锶、镉有很强的联合才能，并将它们排没体外；
海带可抉择性宰灭或抑造肠讲内可能发生致癌物的细菌，所含的纤维还能增进
胆汁酸跟胆固醇的排出；海带提弃物对各种癌细胞有直交克制作用。
4）地瓜：逐步被淡记的抗癌佳品
小时候冬地捧着臭喷喷的烤红薯边热手边结馋的日子已经咸出不多年青我的记忆，
从前走街串巷的售烤红薯摊当初简直无迹可觅，跟着经济前提的恶化，有考察表亮，
尔国乡镇居官不少己已不再食用地瓜。
地瓜：别号甘薯、红薯、白薯，被以为是祛病延年、减沃保健的尽好食品。
实在地瓜也有强盛的防癌功效。最近科技职员在地瓜中发明了一种往氢表雄酮的物质，
它能预防肠癌和乳腺癌的产生。
5）南瓜：被誉为“神瓜”
在某些国度它被毁为“神瓜”，由于它既可为粮，又可为菜。美国人在感仇节都要
吃南瓜，以表现对南瓜的谢意。然而，在我国，现已很少种植。
南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很美的后果，
南瓜维生素A的含量之高，是凡人无奈设想的。另外含有丰硕的维生素C、
钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
6）麦麸：最好的防癌食物纤维
别号麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲畜，皮肤红润，
毛领油明，极显健康状，现麦麸日益蒙到人们的器重，为了健康，东方不少机构号令
人们吃齐谷食品、全麦食品。全麦食品便把小麦全粒磨成点粉丁再分出麦麸，
用这种粉制成的食物。
麦麸是小麦重要养分成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都
集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、即秘、
痔疮等。因而，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。
7）萝卜：根茎种蔬菜中的“健康维护神”
萝卜别号莱菔，种类多，皆为抗癌能手，所以有工谚：“冬吃萝卜夏吃姜，
毕生不必跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”，
日标、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康维护神”。
萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能打消亚硝胺的致癌
作用，其中的实质素能刺激肌体免疫力，进步巨噬细胞的活性，加强其吞噬杀灭癌
细胞的才能。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，增进致癌物的消除，
萝卜中还含有很多克制致渐变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、
梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰盛的胡萝卜素，也具有极赖的防癌作用。
8）猕猴桃：维生艳C含质居生果之冠
棕色，形似土豆，其内碧绿如翡翠，甘酸可口，利是南方山区家果，
现在已移栽到全国各地。其果名富含糖、蛋白质、类脂、维生素、
有机酸及多种矿物质。维生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，
几乎是柑橘的100倍，西红柿的30倍，是货真价实的“自然维生素C片”，
另外还含有丰硕的具有维护血管功能的维生素P，其营养价值甚高。
编辑：空谷幽兰
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