打假英雄吕长富及其带领的团队提供的简易的辨别方法。
㈠红酒的辨别。
A、用纸巾辨别法:把洒滴在纸巾上,水会渗下去,而色素会留在纸的表面。
B、用食用纯碱辨别法:把食用碱滴在上面的的测试纸巾上,纸巾上的酒滴变成蓝绿色,说明是真酒,假酒不会与食用碱发生反应。因为酿造的红葡萄酒有天然的色素叫花色苷,是个酚类物质,遇到碱性物质时会变成蓝绿色,面添加进去的人工色素与之不会发生反应,所以,颜色越蓝绿的越好,无色的为次的,红色的就是假的。
㈡白酒的辨别。
用试管加入10毫升的白酒,加入1毫升的氢氧化钠后,放入一加有水的锅中加热10分钟,酿造的酒会与氢氧化钠发生反应,酿造的会变成黄色,不变色的为假酒。
㈢香油的辨别。
把香油滴在一碗平静的清水里,马上散开的为好的,正宗的香油,散不开的为假的香油,是添加了香油精的。
另:把重油滴在试管中,用专用的试剂滴在试管中,1分钟后,颜色发生变化,变红了,说明有芝麻油,颜色越深的,芝麻油含量越高,一点颜色都不变的,说明一滴芝麻油都没有。
㈣大米的辨别。
餐巾纸:把手搓热后,把米放在餐巾纸上,用手把它捂住压紧,1分钟后,看不到有米粒的迹象,就是好米,有明显油迹的就是造假的米;或者用女同志的白色吸油纸来测试,也能测出来,看不出来的话就用紫外灯下来看餐巾纸或者吸油纸。
㈤节能灯的辨别。用双手放在灯边上,可以看到手的颜色,一个是略红色(优质灯),一个是青绿色(劣质灯),正宗的节能灯用的是三基色的荧光粉,也就是优质荧光粉;劣质的是用卤磷酸钙荧光粉,简称卤粉,
㈥PPR管的辨别方法。使用受命应该是在50年。
A、不能透光:第一种,用手堵住一端,另一支手在管子上下游走,能看到黑影的就不合格;第二种,用根带灯穿过PPR管,能透光的就是不合格的。
B、从规格上:按国家标准,PPR上标的尺寸只能大于或等于,不能小于实际的大小。
C、截60克PPR管,用1枚硬币(6克)放在管中间,把管放到水中,PPR管的密度是0.90-0.91之间,水的密度是1,所以,管子浮在水面的是合格的,沉下去的是不合格的。
㈦燃气灶的辨别。燃气意外断后,气表在通的状态时还在走,说明燃气灶的保护装置失灵,不合格。
㈧黑米的辨别。把黑米放入杯中,加入白醋,搅拌一下,亮红色的是合格的,掺假的大米,在白醋的作用下,会越变越黑。
黑米分一、二、三等级,与醋发生反应后,颜色越红黑米等级越高,不变色的就是假黑米。
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