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序
健康是人生最大的财富，但生活在飞速运转的现代社会中，我们离健康到底有多远？我们拿什么来维护健康？
现如今，“大众健康”已成为社会生活的关键词和人们关注的焦点。对自身健康的关注和投资，是社会文明的一个重要标志。公众对健康问题前所未有的强烈关注，使近年来大众健康类图书市场一片繁荣。
综观各大图书市场，大众健康类图书吸引了众多人士驻足翻看。《求医不如求己》、《从头到脚说健康》、《温度决定生老病死》等图书，更是被摆放在书店最醒目的位置。作为读者，见到这些夸大其辞、夺人眼球的书名，难免如坠云雾，心生疑窦。仔细翻阅这些图书，里面讲的好像句句在理，但真正可以为己所用的，却没有几条。更令人担忧的是，某些畅销书中充斥着许多伪科学的内容。读者不仅不会从中受益，反而会误入歧途。由此可见，健康类图书的“假、大、空”，实在是到了非矫正不可的地步。
哺乳期的营养美食
在保证孕期营养的前提下，宝宝落地后的科学哺喂，是非常重要的。在妈妈身体条件允许的情况下，一定要保证宝宝吃到优质的母乳。如果由于种种原因，不得不结合人工喂养或完全人工喂养，也必须保证合理安排，最大程度地保证宝宝的营养，别让孩子输在起跑线上。
任何一个学识渊博的营养学家都不可能创造出比母乳更适合于幼婴生存发展的代乳营养食品。母乳的不可取代性在于它不只是适合于婴儿的营养食品，更重要的是它的生物功能，也就是它的防病健壮身体的功能。如：双歧因子??刺激乳酸杆菌生长，以产生有保护作用的有机酸；乳铁蛋白??所含铁未达饱和，与细菌竞争铁质而干扰细菌繁殖；脂质??防御合胞病毒及蓝氏贾第鞭毛虫；溶菌酶??溶解细菌的细胞壁；低聚糖??干扰肠道细菌及毒素与上皮接触；分泌型免疫球蛋白A??防止病原体依附上皮细胞并能中和细菌毒素；中性粒细胞、巨噬细胞及淋巴细胞??协助黏膜免疫。这些都是使初生婴儿免于发生呼吸道、消化道等危及生命的感染性疾病的重要物质。又由于初生婴儿脏器功能发育不成熟，不能耐受除母乳以外的食物，故人工喂养儿易因喂养不当所致的营养紊乱而继发生长发育停滞、患病甚至死亡。为了降低新生儿死亡率，从而也是降低婴儿死亡率，世界各国都在大力推行母乳喂养。
断乳后的营养美食
用牛乳或其他液态乳品替换母乳和添加辅食是由母乳喂养向幼儿膳食的过渡形式，其中牛乳是满足幼儿蛋白质需要的重要来源。断离母乳绝不是不用其他乳品，相反，它是幼儿终身食用乳类的开始
在逐渐减少母乳喂养次数的几个月的换乳期内，乳母在每次换用牛乳喂养婴儿时要注意语言抚慰和眼神交流，使婴儿的精力充分集中于进食，喂养完后要与婴儿一同玩耍片刻。在换用牛乳的同时要注意培养婴儿进食辅食的习惯，并随着辅食的品种和数量逐渐添加，观察婴儿消化、大便情况。先用牛乳将白天的母乳喂养替换下来，随后停止夜间母乳喂养。如果婴儿进食辅食量少，饭后可用牛乳补充以满足其生长需要。
儿童的生长发育需要营养支持，食物中的营养素可提供儿童生理活动所需要的能量，快速生长的基础物质，以及各种各样的发挥机体功能作用的活性成分。结合儿童自身及环境特点安排膳食是使其健康成长的基本保证。
食疗保健师
父母要根据儿童的疾病特点，配合治疗护理要求，做好宝宝的营养保障。膳食主副有序，品种多样，用量合理，搭配适当，是呵护儿童健康的根本措施。
调理上要多注重对肠道益生菌的保护和支持，及早恢复肠道正常功能。这对维护营养状态、重建患儿健康有重要意义。临床验证，中药在儿童恢复机体功能及健康方面有较好效果。
在家庭评价儿童营养健康状况的方法中，有关身高、体重的方法比较方便、简捷和可靠。家长可将所得数值与中国的、国际的相关参考值作比较，并在随后的时段中与前次测查数值作比较，观察和判断数值连续变化的趋向。其中三项指标综合起来评价更为全面。
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