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1.（1）磷原子之间都是以碳碳单键结合成链状，碳剩余的价键全部跟氢原子相结合，这样的烃叫做饱和链烃，又称烷烃，通式为 C n H 2n+2 （n≥1） （2）分子中含有碳碳双键的一类链烃叫做烯烃，单烯烃通式为 C n H 2n （n≥2） （3）分子中含有碳碳叁键的一类链烃叫做炔烃，炔烃通式为C n H 2n-2 （n≥2）（只含一个叁键） （4）分子里含有一个或多个苯环的碳氢化合物，称为芳香烃，其中由一个苯环和饱和烃基组成的芳香烃叫苯的同系物，其通式为C n H 2n-6 （n≥6） 2.A取代反应（1）定义:有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。 （2）能发生取代反应的物质:烷烃、芳香烃、醇、酚、酯、羧酸、卤代烃。 B.加成反应 （1）定义:有机物分子里不饱和碳原子跟其他原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。 （2）能发生加成反应的物质:烯烃、炔烃、苯及其同系物。醛、酮、单糖等等。 C.加聚反应 （1）定义:通过加成聚合反应形成高分子化合物。 D.缩聚反应: （1）定义:通过缩合反应生成高分子化合物，同时还生成小分子（如H 2 O、NH 3 等）的反应。 （2）特征:除生成高分子化合物还有小分子生成。 E.消去反应: （1）定义:从一个有机物分子中脱去小分子（如H 2 O、HX等）而生成不饱和化合物（含双键或叁键）的反应。（2）能发生消去反应的物质:醇、卤代烃. F.氧化反应 （1）定义:有机物加O或去H的反应2.类型①在空气中或氧气中燃烧 ③某些有机物被非O 2 氧化剂氧化。 如:烯、炔、苯的同系物被酸性，KMnO 4 氧化;醛类，甲酸及甲酸酯葡萄糖被银氨溶液，新制Cu（OH） 2 G.还原反应 （1）定义:有机物加H或去O的反应 K.酯化反应:（也属于取代反应） （1）定义:酸与醇起作用、生成酯和水的反应 L.水解反应（属于取代反应） （1）反应特征:有水参加，有机物分解成较小分子。 （2）能水解的物质:卤代烃、酯、油脂、二糖多糖、蛋白质。 3、典型有机物性质 （一）烃 1.甲烷 CH 4 C H H H H （1）物理性质:通常情况下，是无色无味比空气轻的气体，难溶于水（2）化学性质取代反应:光照可生成CH 3 Cl、CH 2 Cl 2 、CH 3 Cl 3 、CCl 4 氧化反应:CH 4 O 2 点燃 CO 2 +H 2 O隔绝空气、高温可分解成C和H 2 2.乙烯 C H H C H H CH 2 CH 2 物理性质:通常情况下，乙烯是无色，稍有气味，比空气略轻，难溶于水气体。（2）化学性质 乙烯 加成反应 H 2 Ni，△ CH 3 —CH 3 溴水 CH 2 Br—CH 2 Br HCl CH 3 —CH 2 Cl H—OH H 3 PO 4 ，加热，加压 CH 3 CH 2 OH 聚合反应 CH 2 —CH 2 氧化反应 KMnO 4 酸性 褪色 点燃3O 2 2CO 2 +2H 2 O 催化剂O 2 CH 3 CHO （3）实验室制备:CH 3 CH 2 OH 浓H 2 SO 4 170℃ CH 2 =CH 2 ↑+H 2 O3.乙炔H—C≡C—H CH≡CH （1）物性:乙炔俗名电石气、纯乙炔没有颜色、没有臭味的气味、由电石生成的乙炔因混有硫化氢磷化氢等杂质而有特殊难闻的气味，微溶于水。（2）化学性质 乙炔 加成反应 H 2 Ni△ CH 2 CH 2 H 2 Ni△ CH 3 —CH 3 溴水 CHBr CHBr 溴水 CHBr 2 —CHBr 2 HCl CH 2 CHCl H—OH Hg 2+ CH 3 —CHO 氧化反应 H + ，KMnO 4 溶液 褪色 点燃O 2 CO 2 +H 2 O （3）实验室制备: CaC 2 +2H 2 O Ca（OH） 2 +C 2 H 2 ↑ 4.乙烷、乙烯、乙炔的比较 5.苯 （1）物理性质:苯是没有颜色带有特殊气味的液体、有毒，不溶于水，密度比水小，熔点5.5℃沸点80.1℃（2）化学性质 取代反应 Br Fe Br+HBr 浓HNO 3 浓H 2 SO 4 NO 2 +H 2 O 浓H 2 SO 4 SO 3 H+H 2 O 加成反应 H 2 Ni，△ （环己烷） Cl 2 C 6 H 6 O 6 氧化反应 点燃（O 2 ） 6CO 2 +3H 2 O 6.甲苯 CH 3 化学性质 取代反应 3HNO 3 浓 浓H 2 SO 4 NO 2 O 2 N CH 3 NO 2 +3H 2 O 加成反应 3H 2 Ni，△ CH 3 （甲基环己烷） 氧化反应 酸性KMnO 4 褪色 9O 2 点燃 7CO 2 +4H 2 O （二）烃的衍生物 1.溴乙烷:CH 3 CH 2 Br （1）物理性质:无色液体，沸点38.4℃比水重，不溶于水（2）化学性质: CH 3 CH 2 Br NaOH H 2 O△ CH 3 CH 2 OH+HBr NaOH 乙醇△ CH 2 =CH 2 +HBr 2.乙醇 CH 3 CH 2 CH （1）物理性质:无色有特殊性香味的液体，比水轻，与水有机溶剂互溶，能使蛋白质变性，消毒杀菌。 |
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