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医生在线网 2011-09-01 来源：平安健康网
人上了年纪，身体很多器官就会开始出现衰退，不少疾病也随之而来，如何让自己过的健康点，长寿点呢？下面小编带大家一起来学习一些让老年人更长寿的生活常识。蔬菜稍一点 多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人天天都应吃很多于250克的蔬菜。 菜要淡一点 老年人的味觉功能有所减退，经常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄取量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低 口腔粘膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因而，老人天天食盐的摄取量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。 吃得慢一点 细嚼慢咽易产生饱胀感，防止吃得过多，会使食物消化更好。 早餐好一点 早餐应占全天总热量的30%―40%，质量及营养价值要稍高些、精一些，但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。 晚餐早一点 “胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易造成尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4―5小时，假使晚餐吃得过晚或常常宵夜，那排钙高峰到来时，老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐最佳时间应在下午六七点，而且不吃或少吃宵夜。 品种杂一点 要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。天天主副食品（不包括调味料）不应少于10样。 饭菜香一点 这里说的“香”，是适当往菜里多加些葱、姜等调料，不是指多用盐、味精等调味料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老人一定能胃口大开。 数量少一点 老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因此稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。 质量好一点 蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增加身体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、大豆、牛奶、蛋类和禽类等优质蛋白质来源为主。 饭要稀一点 把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对延年益寿有益。但老人不能因而而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”很少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差许多，久而久之，可能会营养不良。  |
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