口口香小面包

口口香小面包

原料：

A、高粉200G、普通面粉300G、牛奶200ML、鸡蛋两个、白糖100G、盐2G、干酵母6G、植物油少许。

B、普通面粉10G、白糖10G、芝麻10G。

做法：

1、原料：A.高粉200G，普通面粉300G，牛奶200ML，鸡蛋两个，白糖100G，盐2G，干酵母6G，植物油少许。B.普通面粉10G，白糖10G，芝麻10G。

2、将A中所有材料混合和成面团，发酵至两倍大小。

3、分割成24个小面团，醒15分钟。

4、将面团搓成长条状，擀成长圆形，圈起。醒15分钟，从中间切断。

5、将B料混合，切口处沾水，再沾上B料。（这步忘记拍照片了）

6、在烤盘内铺上油纸，以毛刷将植物油均匀刷在油纸上，切口朝下稍有间隔的摆放。

7、进行二次发酵，至两倍大小，表面刷蛋液，烤箱预热200度，烤15分钟即可。