选地要适宜,底肥应施足。种植土豆应选择土壤质地疏松、地势高、易排水、灌水,耕作层深,有机质含量高,土壤肥沃,最好是二年以上无重茬的地块为好。冬耕或春耕开始前结合深耕土地,增施土杂肥(猪粪、鸡粪、牛粪)、有机肥、生物菌肥后将地耙翻整平待种。
选种要谨慎,应选用高产优质的抗病及脱毒良种。选用高产、优质的抗病良种是夺取土豆高产的重要环节。山东农科院在牙克石培育繁殖的“鲁引一号”,以及“荷兰15号”等。无论用哪个品种,种薯都应无病虫、无腐烂、无破损,忌用已感疮痂病、环腐病的种薯。
切块催芽,适时播种。催芽播种是一项有效的增产措施,可使马铃薯苗齐、苗全、苗壮,提高产量。薯种宜在阳光下晒2—3天后,装袋后放在阴凉、透风的地方储存。催芽应在播种前15—20天进行,一般每公斤种薯可切50块,每个切块至少要有1个芽眼,块重25克左右。切块刀口凉干愈合后,在15—20℃条件下催芽。
当气温稳定通过5℃、10CM土壤,温度7℃左右时播种比较合适(3月16号前后)。播种时长芽和短芽要分开种植,深度为7—8cm,大行距为95cm,分沟小行距为20—25cm,穴距为20—25cm左右,平均每亩栽种5500棵左右。需要特别注意的是,土豆必须生芽,用水下种,喷除草剂,浇水时水不能超过垄。
播种过程为开沟———施肥(药)———下种———覆土———耙平———喷除草剂———覆膜。
加强田间管理。土豆种植20—25天可出苗。春季干旱条件下,出苗前应浇一次水,有利于出苗,浇水应选在晴天为好。当有苗棵顶地膜时就可以人工破膜放苗,直至苗齐。此间注意预防倒春寒,以喷洒叶面肥和地面浇水为主。苗齐后,在10—15cm时要防早疫病。可喷海动力壮苗一代、三十烷醇三支、菌毒毙10—20毫升、叶面肥25克培育壮苗。10—15天后,也就是苗长至30cm高以上时,喷第二次:海动力根茎一代、杀菌剂选用绿乳铜或可杀得50毫升或兰粉25克,膨大素40克培育壮棵。第三遍应在收获前10—15天,选用海动力根茎二代,疫苗净一代25克,硼沙40克,膨大素40克,每亩喷2—3桶,防晚疫病和蚜虫,地老虎等。防蚜虫用“吡虫啉”,防地老虎用“功夫”、“甲维盐”等,防晚疫病用甲霜灵锰锌、杀毒钒、雷多米尔、克露、烯酰吗啉,7—10天一遍,交替使用,以防产生抗药性。
科学防治病虫害。土豆主要病害有早疫病、晚疫病、疮痂病、环腐病、软腐病、病毒病等；虫害主要有马铃薯瓢虫、螨虫、蚜虫等。应采用农业防治、生态防治、生物防治、物理防治、化学防治相结合的综合防治措施防治病虫害。土豆全生长期要求各种病虫害以预防为主,细胞膜保护为标准,收获前七天停止浇水和喷施化学药剂。
适时收获。土豆生长天数一般为90—120天。应以市场价格为导向,亩产量为基础,在好的经济效益的前提下适时收获,并分好一级、二级、三级,以提高经济效益。
