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国人“爱吃”可谓源远流长，甚至可以追溯到数千年之前。汉书就有“酒后耳热，仰天拊缶。”三国时期的曹植则说得更为精妙“过屠门而大嚼，虽不得肉，贵且快意。”难怪有“民以食为天”之说！国人“会吃”——煎，炸，爆，炒，烩，溜无所不能，并且日益精湛。国人“好吃”——玉液琼浆，山珍海错大快朵颐，颊齿留香。管它是“稀世奇珍”还是“濒临灭绝”！国人“敢吃”——不论天上飞的还是地上跑的乃至于水里游的，只要端上餐桌，统统照吃不误，全然不顾是“生物资源”，甚至是“人类的朋友”！那股拼死吃河豚的大无畏精神，唬得“老外”们脸红心跳，直叹望尘莫及。 有爱吃的，必少不了投其所好者。君不见酒楼食府鳞次栉比，美食街，小吃王国比比皆是。你办“满汉全席”我搞“野味大餐”忙得不亦乐乎。究其原因，无非是利益驱动！只是乐坏了那些吃遍天下无敌手的“国嘴”们。长此以往，美食家的桂冠怎不光芒万丈！ 然而，就是因为贪吃和贪婪，给人类的生存环境造成了无穷的后患！为了一顿野味佳肴，无数野生动物命丧黄泉；为了获取钱财，非法捕猎屡禁不鲜。使不少国家保护动物濒临灭绝或已经绝种！ 由于酷捞滥捕，使捕获量大大超过资源再生能力，导致水生动物小型化，低龄化并逐步衰退。更有甚者，有的地方竟在短短的几天时间里就有数十万吨的青蛙被捕杀，被一些人当做佳肴吃掉了。而另一些人则大发横财，沾着血腥的钱滚滚的流入了他们肮脏的口袋！ 以上种种不仅造成了资源的减少，而且直接破坏了环境。要知道，生物多样性是人类生存的基础，人与自然之间生态系统的目标应该是平衡与融洽的。自然界各种生物之间有着相互联系，相互制约，相互依存的关系，野生动物无疑是构成生态系统平衡的重要因素。没有野生动物的世界是凄凉的世界，是沙漠化的世界。人类绝不可能在一个生态失衡的环境中正常的生存下去，非法捕杀野生动物使得生物缺少多样性，那么必将置人类于大灾难之中！ 自然界相生相克的法则是任何人都无法违抗的。非法猎杀野生动物；竭泽而渔，破坏属于子孙的海洋资源。这些自私之举，对环境造成的危害不是拿金钱所能计算的。长此下去，人类将迈向缺少物种的“生态沙漠”之中！ 很早以前，世界上就有许多国家极其重视生物资源，因为他们明白保护生物资源，就是保护人类的家园，就是保护人类，就是保障了人类自己的生存基础。因为人与生物链的平衡中，需要各种各样的野生动植物，无论哪一环节遭劫，自然界的报复就会接踵而来，下一个遭劫者也许就是人类自己！ 民以食为天，我国的饮食文化源远流长，然而食亦应有道！不要只图一饱口福，忽略了生物资源对人类得重要性，不要把人类的朋友视为敌人。否则无异是把自己放在全人类的敌人的位置上，为此，请 |
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