宝宝营养餐--【什锦鸡蛋羹】

什锦鸡蛋羹

 

做法：蒸

• 口味：咸鲜味
• 难度：初级入门
• 人数：1人份
• 准备时间：10分钟
• 烹饪时间：<10分钟

• 鸡蛋1个

• 胡萝卜半根
• 鲜香菇3朵

调料

• 食盐少许
• 小葱3根
• 水适量
• 植物油少许

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什锦鸡蛋羹的做法

胡萝卜去皮切末，香菇去蒂切末，小葱切末，备用

鸡蛋兑入温水打散，加入葱末

锅中加少许油（一点点即可），油热后，分别下入胡萝卜和香菇煸炒1-2分钟，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少许盐搅拌均匀

锅中倒入开水（或水先烧开），将鸡蛋液放入，蒸8分钟左右即可

此菜营养丰富全面，婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。