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茶虽含有对人体非常有益的营养物质，然而，饮用不当时，可能会给健康带来忧患。 喝浓茶不能醒酒 酒后喝浓茶，并没有“醒酒”作用，因人们饮酒后，酒中乙醇经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，在转化为乙酸，然后分解成为二氧化碳和水经肾排出体外。酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促 尚未分解成二乙酸的乙醛（对肾有较大刺激作用的物质）过早进入肾脏，使肾脏受损。 新茶多喝会腹痛 新茶无论是茶形，色，味都属上乘，但因茶叶距摘下不足一月，多酚类，醇类，醛类含量较多，如果长时间饮用可出现腹痛，腹胀等现象。同时新茶中含有活性较强的鞣酸，咖啡因等，过量饮新茶会使神经系统高度兴奋，可产生四肢乏力，冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。 喝茶可防心血管病 茶叶具有抗凝，促溶，抑制血小板聚集，调节血脂，提高血中高密度脂蛋白，以及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用，可防冠状动脉变窄，特别是茶叶中含有儿茶素，可使胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压降低，因此，饮茶可防治心血管疾病。 有些病人不宜喝茶 有些病人不宜喝茶，特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋，失眠，代谢率增高：还可使高血压，冠心病，肾病等患者心跳加快，甚至心律失常，尿频，加重心肾负担。此外，咖啡碱还能刺激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合；而茶中鞣质有收敛作用，使肠蠕动变慢，加重便秘。
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