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最喜外公喝酒

 昵称9187417 2012-03-27

最喜外公喝酒

韩静开

惊觉光阴流逝之迅疾,转眼又到了一年的冬天。平淡的日子,往往因那些难忘而珍藏的记忆变得温暖而厚重。琐碎的日子,始终因为有他,让我觉得生活是这般的丰富多彩而有意义。

他就是我90岁的外公。我整个童年的记忆里几乎都是他喝酒的镜头。暖暖的火炕上,摆一张厚重的四脚桌,桌上是一碗酱黄豆,抑或一碗咸萝卜条,偶尔还有一个咸鸡蛋。外公总是一手拿着酒壶,一手拿着装烧酒的瓶子,慢慢地把酒倒进壶里。倒着倒着,外公会逐渐拉大瓶子和壶之间的距离,酒从高高的瓶子里倾出来,细细的一小股流入壶里,发出很好听的汩汩声音。那过程似乎很有乐趣,因为每次倒的时候,外公总是笑眯眯的。偶尔倒酒时,有点滴酒洒落在桌面上,外公便会很小心的用手指使劲往酒盅里面赶,然后再煞有介事的用舌头去舔曾洒落过酒的地方,再将手指上残留的酒吸掉,之后便眯上眼很享受的样子。

外公是不用热水温酒的,他说那样酒里会有水气。平时就用食指和中指持酒壶,用手掌托住壶身底部,慢慢旋转,以手掌的温度温热壶里的酒。冬天,外公喜欢把酒壶放在火盆上,一会儿,酒的香气就弥漫整个屋里。

外公的酒盅很小,一盅酒也就一口而已。可外公从不一盅一盅的喝,每当此时我准会想起《多收了三五斗》中那些卖了粮食后买些酒的农民饮酒的样子,他的那份安逸、那份恬静、那份享受,一定是那些整天游荡歌楼酒肆拼酒的人从来没有体会到的。

每当外公喝酒时,我常常爬在桌边馋豆吃,有时,外公会找一些小一点的土豆,把它们埋在火盆里,我就一边吃着豆,一边盼着火盆里的土豆快熟。用火盆烧的土豆是尤其香的,外面一层黑的糊皮,剥开后,就会有热气同香味一起扑出来。

外公怕我烫着,把烧好的土豆放在手里吹气,可那真是很烫的啊,外公就从左手换到右手,再从右手换到左手。终于可以吃了,这时候,外公会悄悄地用筷子头沾了酒点在我的土豆上,我就又热又辣的吃下去,然后跑到外屋,去水缸里舀带着冰碴儿的冷水喝。这时外公就哈哈大笑。

外公喝酒很节省,一斤酒至少能喝上十天半个月。实在无钱买酒,外公便将酒瓶底上仅存的薄薄一层酒倒入酒壶中,细细地抿。

哥哥考上大学那年,外公特别高兴,吃饭时拿着酒壶亲自给哥倒上一盅烧酒。哥推辞不喝,外公严肃地说:“你出息了,男人怎么不与酒打交道?”接着他把喝酒的人分为酒鬼酒贤酒仙三类。他说自己是酒贤有余酒仙不足,理由是:来路不明的酒不喝,饭饱以后不喝。话不投机不喝,兴致不到不喝。不贪中物,不忘同饮人。

哥说:“等我挣到钱,一定买好酒给您喝。”外公无限神往地说:“好!外公一定喝你的茅台。”

外公晚年喝酒,慢慢地由解乏驱寒,变成了享受儿女亲情。当我们这些“孙”字辈们打来酒时,外公准会让母亲精心炒上几个下酒的小菜,只见他眯上眼睛,每喝一口,酒盅里的酒都只下一点点,那形象,真是慈祥可爱。

偶尔他身体不适,对酒没了兴趣,母亲反而不安,一连串地问,怎么了,哪儿不舒服?你看菜都炒好了,少喝几盅解解乏。并主动摸过酒壶,给外公倒上。这时外公就朝我们眨眨眼:“你们看,不喝都不行。”

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