|
中华各民族简介——塔塔尔族
塔塔尔族概况  历史：塔塔尔族史称“达旦”、“鞑靼”、“达怛”等。2 0 世纪初起，该族部分人迁入新疆，遂成中国少数民族之一。 人口：塔塔尔族现有人口约0.42万人。 分布：主要分布在新疆维吾尔自治区的伊宁、塔城、乌鲁木齐。当数散居在布尔津、奇台和南疆的主要城市。 经济：主要经营商业和手工业。 塔塔尔族风俗 图腾：  礼仪：塔塔尔族十分重视礼仪，见面以握手问好，妇女多握双手。对长者非常尊重，走路、谈话、吃饭均先让长者。塔塔尔族人热情好客，对远道而来的投宿客人，总是热情款待，并乐于助人。在塔塔尔族中，妇女生小孩是件大事，亲戚朋友都要来祝贺、送礼。 习俗：进餐时，每个人面前都放一块小手巾，用以擦拭嘴、手并防止食物溅在衣服上。全家人围坐一圈，中间餐桌上放一块餐布，吃饭时习惯用勺子、刀子、叉子。上茶、上饭，要先送给长者，然后再按年龄大小先后递送。饭毕要做“巴塔”（祈祷）才算就餐结束。塔塔尔族最爱清洁，在房舍布局和室内陈设方面，塔塔尔人一般住平顶房，独门独院，庭院内种植着各种果树和花草，环境清幽，像一座小花园。 禁忌：塔塔尔族最忌讳猪，不吃猪肉。禁食驴、狗、骡肉和自死牲畜以及凶禽猛兽，禁食一切动物的血（包括羊血在内）。禁忌把猪肉带进清真食堂，禁忌在水渠、水池、水井、涝坝附近洗衣服，禁忌在涝坝内洗澡、游泳。一起住宿时，忌在室内大小便。与人交谈和吃饭时，最忌讳擤鼻涕、吐痰、打哈欠和放屁。忌与妇女开玩笑和动手动脚。在有群众的地方，忌光着上身，更忌穿背心、裤衩到塔塔尔人家里去。不准在住房附近、水源旁边、清真寺、墓地周围大小便、吐痰或倒脏水。 婚俗：塔塔尔族的婚礼别具特色，与众不同的是，塔塔尔族的婚礼不像其他的民族那样在男方家举行，而是在女方家举行。 食俗：塔塔尔族习惯于日食三餐，中午为正餐，早晚为茶点，日常饮食离不开面、肉和奶，间或也食用一些大米，但均制做成特殊食品。也有将肉和大米混合烤成名为“伊特白西”的点心，还擅长用鸡蛋、奶油、砂糖、鲜奶、可可粉、苏打和面粉制成精美可口的馕。日常主食除肉、卡特力特（用牛肉、土豆、大米、鸡蛋、盐、胡椒粉作原料制成，类似于抓饭）、馕和拌面之外，还有帕拉马西（馅饼）、饺子、油煎饼（带土豆）等。塔塔尔族喜欢的风味饮料有：类似于啤酒的“克儿西麻”，是用蜂蜜发酵制成的，还有用野葡萄、砂糖和淀粉制成的“克赛勒”等。 丧俗：塔塔尔族的丧葬习俗严格按伊斯兰教规进行，实行土葬和速葬。当人将死去时，即须请“伊玛目”诵经。遗体一般在当天或第二天、最多为第三天埋葬。坟地都是公用的。习惯用土葬，不用棺材。人死后的第三天、第七天要举行三天祭、七天祭。人死后，按教规进行净尸，并用白布包裹尸体。在尸体上放一把刀或一块石头，亲人默哀服丧，男子帽上覆黑纱，女子头戴白纱布。 塔塔尔族文化  语言：塔塔尔族有自己的语言，属阿尔泰语系突厥语族西匈语支。有以阿拉伯字母为基础的文字。由于长期与维吾尔族、哈萨克族共处，因而这两个民族的语言、文字也逐渐成为塔塔尔族的日常用语和通用文字。 文学：塔塔尔族有着悠久灿烂的民族传统文化。大量的神话传说、故事、谚语、歌谣、谜语等一代代流传下来，书面文学有叙事长诗、爱情诗、小说、话剧、歌剧等，更为重要的是，塔塔尔族还有许多历史，文学、医学、宗教等方面的典籍，都是中华民族文化宝库中的重要组成部分。 信仰：塔塔尔族信仰伊斯兰教。 名人：木哈买提·阿布都卡德尔，新疆阿勒泰人。二级作曲家。已发表歌曲和乐曲百余首。其中歌曲《故乡》获1990年全国“民族之声”歌曲征集活动二等奖；《草原花》1992年获伊犁文联一等奖。编辑出版了《哈萨克民歌集》、《哈萨克儿童歌曲集》等。 居住：塔塔尔族在房舍布局和室内陈设方面，塔塔尔人一般住平顶房，独门独院。庭院内种植着各种果树和花草，环境清幽，像一座小花园。房子的墙都比较厚，以便安装火墙或铁皮壁炉，供冬季取暖之需。除住房之外，另有客房、厨房和储藏室等。父母与子女另居。住房比较宽敞、明亮，并设有客厅。墙壁粉刷着素雅的颜色，挂有壁毯，地上铺地毯。室内摆设着各种欧式家具，显得古雅而豪华。牧区的塔塔尔族适应游牧生活，都住帐篷。 舞蹈：塔塔尔族人民能歌善舞，被誉为新疆喜庆日子和文艺活动中的明星。塔塔尔族人酷爱戏剧、音乐和歌舞，文化生活丰富多彩。他们的音乐舞蹈有独特的民族风格，节奏鲜明，活泼动听。 民歌：塔塔尔族民歌形式多样，内容广泛。可分为劳动歌、情歌、习 俗歌、游戏歌等。民歌一般由七音节或八音节组成。塔塔尔族民歌大多是抒发内心丰富感情的，不少是表达男女青年爱情的。其特点是抒情细腻形象，善于比喻，使人听后如闻其声，如见其人，有一种强烈的优美感。有些塔塔尔族民歌早已成了新疆地区的流行歌曲。 民乐：比较古老的乐器有两个孔的“库涅”（直吹的木箫）和用铜片制作的“科比斯”（口琴）；此外还普遍使用手风琴、曼陀林、七弦琴和小提琴。 塔塔尔族服装  服装：男子一般多穿套头、宽袖、绣花边的白衬衣，外加齐腰的黑色坎肩或黑色对襟、无扣的长衣，下配赤色窄腿长裤。农、牧民喜欢扎腰带，行动起来比较方便。冬季穿皮棉大衣。男子喜欢戴绣花小帽和圆形平顶丝绒花帽；冬季戴黑色羔皮帽，帽檐上卷。  妇女多穿宽大荷叶边的连衣裙，颜色以黄、白、紫红色居多。外套西服上衣或深色坎肩。妇女戴嵌球小花帽，外面往往还加披头巾。特别喜欢佩戴耳环、手镯、戒指、项链等首饰。男女皆穿皮鞋或长筒皮靴。牧区妇女喜欢把银质或镍质的货币钉在衣服上。
 节日：同当地其他信仰伊斯兰教的民族如维吾尔族、哈萨克族等相似。萨邦节是塔塔尔族独有的节日，也称犁头节，一般定在每年的六月份举行。 塔塔尔族因为伊斯兰教的缘故，宗教节日已经和民族节日融为一体。所以，塔塔尔族最隆重和热闹的节日是肉孜节（又称开斋节）和古尔邦节。古尔邦节这一天，当所有18岁以上的男子到清真寺做完节日会礼之后，各家各户开始宰羊，举行宰牲仪式。随后，男女老少身穿节日盛装，走亲访友，互相祝贺节日。 体育：赛跳跑：是塔塔尔族民间开展最为普遍的一种传统体育活动。每逢节假日，塔塔尔人在组织此项活动时，让参加比赛者在腿上绑着一个小沙袋，口中衔着一把小匙子，匙内放着一枚生鸡蛋，比赛开始前站在同一个起跑线上，待命出发，当裁制员一声哨响，口衔着放有鸡蛋的小匙把儿的运动员们，便凭借各自的咬合力和平衡能力开始了一定距离内限时赛跑，鸡蛋没有落地、最先跑到目的为优胜，并加以重奖。 赛马：赛马是塔塔尔族人民喜爱的传统娱乐和体育活动。参加比赛的马匹，几个月前就要挑选和训练，赛马场、一般为平坦的大草场，赛程一般10—20公里，也有30公里的，终点设在指挥台前。赛马的骑手为少年男子，一般是10岁左右儿童，少则二三十人，多则40—60人。一声令下，如箭离弦，骑手纵马扬鞭，观众热烈喝彩，声震原野。按塔塔尔人的习惯，获得第一名者，享有很高的荣誉。 爬杆：爬杆比赛也是塔塔尔人喜闻乐见的体育游艺项目。在比赛场上，同时竖有好几根涂有肥皂的木竿，杆顶挂有鲜花或纸扎彩花。待裁判一声令下，参赛者争先恐后顺着光滑的木杆攀援而上。谁要是能以最快的速度爬到杆顶，并摘走鲜花，谁就会闻操胜券，并会获得彩花及塔塔尔姑娘的爱慕。 碰蛋：塔塔尔、乌孜别克、维吾尔人少年在节日期间举行的一种民间游戏。游戏开始，两人各持一染为红色的熟鸡蛋，以蛋的小头相撞，破者为输。但在旧时，青壮年男子中也有以此游戏赌博的。赌者来至卖蛋的篮子旁，持蛋相撞，直至撞完整篮鸡蛋。破者为输，以蛋予赢者，并按输数，付清蛋钱。 |
|
|
