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顺便介绍一道蒸菜的做法：
1. 把红辣椒切丝（要有辣味的，但不能太辣那种，一般是细细长长的一种红辣椒），把白萝卜切丝（通常用白萝卜比较好吃，胡萝卜是不这么吃的）
2. 把切好的红辣椒丝和白萝卜丝装在大碗里（装碗比较容易留住味道，装碟味道容易散），萝卜在下，辣椒在上
3. 铺好两层主料后（辣椒、萝卜），在最上面放食用油、姜丝、蒜末、味精，要是爱吃酱油，可以适当加一些（酱油不可多），然后入锅开蒸
4. 米饭熟了，菜便好了，出锅后直接搅拌食用或者装碟再吃都行，因为都是蔬菜，蒸出的汤汁晶莹透亮，味道鲜美啊
Koala我可是一边回顾做法一边说的，很多地方都吃不到这道菜的说。。。有谁要如法炮制的，做完告诉我味道如何，呵呵~~~
这是我必做的一道菜，在我的饮食生活里。。。 |
