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未过期的食物导致70学生疑似食物中毒事件的感叹

 cduan2008 2012-03-31
2012-3-30晚,移动彩信中有一个新闻,贵州约70学生疑似食物中毒,信息上说提供的食品未过期。但是我在网上看到的新闻里没有说是否过期。这里我想说一下我自己经历,未过期的食品也会坏掉。

食品包装上的日期没有过期,但是里面的食品已经坏掉了。看看下面这张图:
 
 这个是我2012年3月初在北京望京家乐福购买的薯片类食品,当时促销,买一赠一。买了回家没有立刻吃。2012-3-18日,在家打开吃的时,发现东西已经变味了,明显是油炸的食品放了很久后的那个怪味。一看标签日期,没有过期,很是生气,就去家乐福找他们,这张照片就是在家乐福的服务台上拍的。

态度倒不错,不知道是不是这样的事情已经发生过了,让我去自己去换一个,没办法,我去了货架。
下面这张图就是货架上的产品。我买的这个牌子的已经就剩这一个了,时间和我买的一样。无语。
怎么办?
 
 
仔细看了日期和我买的有问题的一样,见下图。放弃。
 
 
还要去服务台来回跑吗?

这件事过去了一段时间,当时拍照片完全是手边有手机可拍照下意识的举动,没想到今天看到类似的新闻,我想咨询,
产品的保质期是怎么定的?
肯定有标准,但是定过以后要多久做一次复查,因为要想达到保质期的要求,一定需要一定的工序和条件,
但是现在偷工减料的企业那么多,当时为了达到大保质期,做的工作,还会一直做吗?而且企业的材料,外在的环境是不是都会影响保质期?
那么保质期本身是不是也应该有一个更新周期?


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