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春季养生,送上七款营养丰富的银耳靓汤

 幸运四叶草69 2012-03-31
   银耳被称为“穷人的燕窝”,不仅是营养丰富,还能美容养颜、清肺润肺。银耳汤怎么做营养最丰富?小编为你带来7款银耳润肺汤,让你喝出健康好身体。
 

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  银百秋梨羹
 
  材料:
 
  银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。
 
  做法:
 
  将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。
 

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  沙参银耳汤
 
  材料:
 
  银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量。
 
  做法:
 
  将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用。有滋阴润肺,止咳化痰的功效。
 

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  银耳雪梨膏
 
  材料:
 
  银耳10克,雪梨1个,冰糖15克。
 
  做法:
 
  梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。
 

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  茉莉银耳羹
 
  材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。
 
  做法:
 
  将银耳发开摘净,加 水炖烂,调放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
 

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  银耳莲子汤
 
  材料:
 
  银耳、莲子、红枣、冰糖。
 
  做法:
 
  1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;
 
  2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;
 
  3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;
 
  4、然后转小火煮约1个小时这样,小编建议不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
 

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  银耳南瓜粥
 
  材料:
 
  南瓜、银耳、大米。
 
  做法:
 
  1、南瓜去皮去瓤,切块;
 
  2、银耳,用水发好,洗净;
 
  3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
 

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  香梨银耳羹
 
  材料:
 
  银耳、冰糖、香梨。
 
  配料:
 
  红枣、莲子、枸杞。
 
  做法:
 
  1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;
 
  2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。

 

  春风吹来,春雨绵绵,忽冷忽热,在这样的多变的日子里,天气变化对人的伤害不小,这时候煲个营养丰富,还能美容养颜、清肺润肺汤是一个很棒的选择。

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