面对紧张的工作学习，来自各方面的压力让我们经常感到烦躁失眠，记忆力减退。除了自己减压外还要注意合理饮食。介绍几个有利于增强记忆力和改善睡眠的常见药膳：
增强记忆力药膳
山楂首乌熟地炖猪脑：山楂、熟地各30克，首乌20克，猪脑2个。将猪脑剔去血筋，洗净，加入以上3味中药，一同放入砂锅内，加水适量，文火慢炖，炖至熟烂后加入盐、味精调味，喝汤吃猪脑。每周1～2次，可经常服食。
核桃枸杞山楂汤：核桃仁500克，枸杞、山楂各30克，菊花12克，白糖适量，将核桃仁洗净后磨成浆汁，倒入瓷盆中，加清水稀释、调匀；山楂、菊花、枸杞洗净后，水煎两次，去渣取汁1000毫升与核桃仁浆汁一同倒入锅内，加白糖搅匀，置火上烧至微沸即成。代茶饮，连服3～4周。
改善睡眠药膳
酸枣仁粥：炒酸枣仁60克，大米400克，将酸枣仁用水煎熟，去渣取汁，与大米一起煮粥，每次适量食用。适用于心肝之阴血不足所致的失眠、健忘、心悸等。
远志枣仁粥：远志、炒酸枣仁各10克，大米50克。先将远志、酸枣仁水煎，去渣、取汁，再与大米煮成粥，睡前食用。适用于血虚所致的惊悸、失眠、健忘等。
核桃茯苓粥：核桃仁50克，茯苓25克，大米100克。将核桃仁、茯苓研末，与大米一同煮粥，用盐和香油调味，早、晚各服1次。适用于心脾两虚所致的失眠、健忘、多梦等症。
以上药膳材料均可在药店买到，属性甘、平、微温，无副作用，可放心使用。学生和上班族的人们不妨试一下，希望对大家有所帮助。
