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新手爸妈科学育儿宝典—儿童营养要注重三平衡

 黑白画 2012-04-01
如今,由于儿童喂养中存在诸多不正常现象,因此使有的宝宝成了“小胖墩”,有的宝宝成了“小豆芽”,这种营养过剩和营养缺乏的现象,都对儿童的成长十分不利。营养师建议:要确保儿童健康成长,三种营养供给平衡十分重要。

1、热能平衡

    儿童的基础代谢、食物的特殊动力作用、肌肉活动的消耗以及身体物质的增长需要和排泄损失都要求热能来满足。但是如果能量供给过高,也会造成儿童肥胖或超重,还可能造成成人后肥胖体质代谢机制。儿童对动物性食物摄入过高会使体内酸性增加而不利于某些矿物质的吸收。因此,在儿童喂养中,不要过度摄入高脂、高蛋白、高糖食物,注意谷物类、蔬菜等碱性食物的摄入,保持营养均衡,保持热能平衡。

2、蛋白质平衡

    当儿童膳食中蛋白质供给不足时,儿童会出现生长速度减慢或停止食物消化吸收,如腹胀、水肿、贫血等现象。但是过多摄入蛋白质则会引起便秘、肠胃病、口臭、舌苔增厚等现象,同时增加体内氨类毒副产物,加重肝肾负担,甚至会使钙的排出增加,导致儿童缺钙,营养骨骼生长。因此,儿童应适量摄入蛋白质,避免不足或过量,并注意动物蛋白和植物蛋白的合理搭配。

3、钙平衡

    钙缺乏会使儿童发育迟缓,出牙迟、走路吃,枕秃,钙圈,易烦躁哭闹,睡眠不好,盗汗,尿床,抽筋,生长痛等现象,严重的还会出现佝偻病,软骨病等骨骼问题。但是很多妈妈宁愿宝宝缺钙,也不敢补钙,怕补钙过量,也不好。其实不用担心,如果不是补充高钙片,比如一次补充200毫克以下的钙,都是很安全的,预防儿童缺钙。如果是300毫克以上的钙,建议谨慎服用。最好不要晚上睡前补钙,容易引起便秘,或者会引起睡中喷射状呕吐,而且吸收不好。补钙可以在上午和下午的两餐之间。

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