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寒食节就快到了，有些地方还保持着清明时节不开火的风俗，不然就要遭到神明的惩罚。不过，说归说，能让我们吃对吃好才是关键。那么我们应该吃什么呢？下面我们就来说道说道。 清明时节气候乍暖还寒、阴湿多雨，但万物开始复苏，人体因受气候的影响，使肌肤开始舒展，却很容易产生疲倦嗜睡的感觉。另外，各种呼吸道疾病也比较容易发作，所以适宜吃一些清热解毒的食物。 有促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老的作用，可适当的提高人体抵抗力。
食用禁忌： 1菠菜容易消化，老幼病弱皆可食用，电脑工作者也适宜食用；同时，菠菜也适合高血压、贫血、便秘、皮肤粗糙者食用，但是不适宜肾脏不好的患者食用 2菠菜因其草酸含量较高，所以一次不宜食用过多 3未被沸水焯过的菠菜不宜与豆腐共煮 能降低血脂、帮助肝脏排毒、宽敞通便。
食用禁忌： 1过夜的熟菠菜因亚硝酸盐沉积，容易引发癌症，不宜食用 2油菜适宜用急火快炒的办法，这样既能保持口感鲜脆又能保证营养成分不被破坏 菊花有散风清热、平肝明目、养神益气的作用。
有清热解毒的恭喜哦啊，长期服用可以达到一个润肤的作用，而且银耳中还含有膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，正在减肥的朋友们可以试一试。
饮食禁忌： 1银耳的疗效比较缓慢，需要久食才有效，但是一天用量不要超过15克 2长久放置的熟银耳最好不要食用 |
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